牛街小吃有哪些

Posted 2023-05-27

篇首语：充满着欢乐与斗争精神的人们，永远带着欢乐，欢迎雷霆与阳光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛街小吃有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、包子：洪记的包子简直绝了！有羊肉牛肉两种味道，基本上每个排队的人都是4个起买，遇上打包一大兜的，一屉包子三四个人就买光了，然后需要再等一轮，身为一个碳水超级爱好者，洪记的包子确实地道！小时候吃的包子就是这个味儿~

2、炸糕、驴打滚：他家的炸糕和驴打滚也可以尝试，不踩雷，就是中午过后炸糕的口味就只剩豆沙的了，早上八点来排队才有其他口味。

3、伊宝荷叶甑糕：火到不想排队！！然而闺蜜的最爱路过一定不会放过，忍不住要来一块，最近他家出了新的口味——山药百果糕，快来尝尝！最上面一层是蔓越莓和各种果粒，山药糕上下夹击，口感软绵绵的，味甜不腻，不爱吃甜品的同事也种草了。

4、宫廷香酥牛肉饼：作为牛街上也是开了十多年的牛肉饼店，明显排队的人少了很多，但品种齐全依然是很多人心中的最爱。牛肉酥饼相对并不算酥，香味道是还在，就是口感一般，葱的味道改过了牛肉的香味。体验感一般，怪不得排队人少。

5、白记年糕：就开在伊宝荷叶甑糕隔壁，白记年糕也是常年热门，有江米、紫米、黄米和江米面4种味道，甜而不腻，口感软糯有嚼劲儿。糯白的三片年糕垒起，中间两层夹着厚厚的一层豆沙，最上面则铺陈着堪称华丽的山楂条。

6、满记烧饼：不要小看了这家烧饼店，总有人为他神魂颠倒，有的食客拎着一个大袋子里，能用20个左右的烧饼，足以见大家对它的喜爱。烧饼不管是麻酱的还是椒盐的都是1元1个，王炸牛肉烧饼5元/个，价格真是十分实惠了！他家的烧饼每个都酥到掉渣，吃完后还在回味它的味道那种！

7、马记糖葫芦：马记冰糖葫芦，藏在牛街清真超市内，基本上每次去都会有人排队，原味、糯米、山药豆……口味都是经典的。

8、奶酪魏：经过四代传承的奶酪魏，口味有很大的改良，也因为梁实秋先生的文章而出名，很多人都是慕名而来的。开在清真超市里的这个分店口味齐全（不让拍照），经典的宫廷奶酪滑落入胃的冰凉，在这寒冷的冬日，爽的想让人跳起来！缺点就是价格太贵！

9、宝记豆汁：豆汁豆汁，这家的豆汁基本上很多老北京人都爱，4元一大袋豆汁。自己带回家煮着喝，店里还有自己做的山楂糕可以尝试。自己带回家煮着喝，店里还有自己做的山楂糕可以尝试。

10、祥云轩门钉肉饼：一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香，表皮呈现金黄色，还没吃就已经在咽口水了。