马蹄叶怎么腌制保存

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篇首语:同时赶两只兔,一只也捉不到。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了马蹄叶怎么腌制保存相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

马蹄叶怎么腌制保存

1、马蹄叶完全盐渍后可以长时间保管,使用时再泡水12小时把盐水适当放掉后,可以加调料炒着吃,或者适当煮熟后,加调料可以加工。

2、酱菜类,盐渍马蹄叶的比例为5:1即5斤马蹄叶用1斤食盐。盐水应高于马蹄叶平面,马蹄叶应该是盐渍或做酱菜,不是腌咸菜。

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