如何辨别茶叶有无农药成分
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篇首语：勿以恶小而为之，勿以善小而不为。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何辨别茶叶有无农药成分相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
如何辨别茶叶有无农药成分
1、真正有效办法是靠茶叶质检部门用物理或化学的方法来鉴别茶叶是否含有农药。2、鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。3、鉴别茶的内质，可分香气、滋味、汤色、叶底。香气，鼻嗅新鲜，浓厚纯正为好，淡薄不纯为次，闷焦粗涩者更次，有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气，如茉莉花茶应具茉莉香气，玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。滋味，用舌部味蕾感觉，甘醇浓郁，鲜嫩纯正为优，涩、苦、粗、酵、淡为次，霉、辣、生草味为劣。汤色，在茶汤热时，观察明暗深浅。一般明浅为佳，暗深者次，但红茶汤色比绿茶深，紧压茶汤色要暗。叶底，品尝沏过的湿茶叶，用手按，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹性为粗老。4、鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变，伪劣茶叶也就往往是在这种感官鉴别中发现。 相关参考
1、绿茶：清汤绿叶。又称不发酵茶。以适宜茶树芽梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。2、红茶：红汤红叶。茶树新芽叶为原料...
...越好。原因很简单，大部分春茶不会打农药，刚长出来的茶叶，细嫩得很，基本没有虫害，也就不用打农药了，自然也没农残。2、时间靠后，当茶叶有了虫害的侵扰，茶农就会适当打农药来驱走虫子。茶叶有农残的标准，在标...
1、净度：辨别茶叶好坏可以看净度，品质好的茶叶净度高，几乎看不见茶梗、茶末、茶籽等杂质。品质差的茶叶净度低，杂质较为明显，尤其是在冲泡之后，能让茶汤变得浑浊。2、香气：辨别茶叶好坏可以闻香气，品质好的茶...
1、新鲜茶叶晒干不炒可以喝,只是味道估计会很涩,不过和真正茶的滋味来说就差远了。2、茶叶不经高温失水,细胞破碎,其中的成分无法轻易随水泡出,你喝这样的茶叶就等于在泡树叶喝。3、茶叶表面可能残留一些农药、虫卵等,由...
...的同时，结合干茶茶香，去判断茶叶香气的高低，纯异，辨别茶叶是否有异味、串味的现象。3、湿看内质：我们还可以通过冲泡茶叶，在浸湿的状态下去
1、茶叶晒干不炒可以喝，只是味道估计会涩，不过和真正茶的滋味来说就差远了。2、茶叶不经高温失水，细胞破碎，其中的成分无法轻易随水泡出，你喝这样的茶叶就等于在泡树叶喝。3、茶叶表面可能残留一些农药、虫卵等，...
...喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、忌喝头遍茶，茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功...
1、茶园种植环境选择很重要，应选择一个海拔较高，气候适宜，雨水充沛，病虫害少的地方，作为生态茶园的示范种植区。2、应该使用人工除草，而不是为了省事，使用高毒除草剂，会造成茶树污染。3、对茶园土壤进行改良和...
残留有机溶剂的检查方法(GB 2320026-2016 茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测)
GB23200.26-2016食品安全国家标准茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测方法前言本标准代替SN/T1591-2005《进出口茶叶中9种有机杂环类农药残留量的检测方法》。本标准与SN/T1591-2005，主要变化如下：—标准文本格式修改为食品安全...
1、尝干茶叶；买茶叶的时候，如果不能品尝的话，就要尝一下干茶叶的味道，取少量的茶叶，放入口中，细细咀嚼，如果口中苦涩甚至有其它的味道出现，就说明这种茶叶别不是很好。2、看茶汤；喝茶要先烫一下，放到茶具里...