肉丝拉皮是哪里的菜
Posted
篇首语：眼前多少难甘事，自古男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肉丝拉皮是哪里的菜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
肉丝拉皮是哪里的菜
1、肉丝拉皮是一道汉族传统名菜，属东北菜或鲁菜的夏令菜。2、主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。 相关参考
...起洗干净后切成细丝。5、油倒入锅里中火烧热后放入猪肉丝，快速滑炒至变色后捞出。6、控干油待用，再将底油烧热后放入葱蒜翻炒出香味，然后倒入胡萝卜丝。7、倒入猪肉丝和拉皮，再
...分钟，干辣椒切碎，姜葱切末。3、最后油烧热后，下瘦肉丝炒至变色，加入辣椒和葱姜末翻炒，加入酸菜后大火翻炒均匀，加盐调味即可。4、酸菜炒肉丝，很下饭的，是一道很家常的菜。中国东北民众最喜欢的一道特色菜。
1、糖醋松鼠鱼是江苏、浙江地方的菜。2、糖醋松鼠鱼通常由草鱼制成。当把形如松鼠的鱼端上桌时，再随即浇上热气腾腾的卤汁，这时鱼便会发出“吱吱”的叫声。本菜造型逼真，酸甜适口，外酥里嫩，入口即化，常使食客惊...
1、油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；2、该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于...
1、白切鸡是广东的名菜。2、白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，是一道经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。3、白斩鸡形...
1、蛋饺是巢湖乡下最顶级的菜品之一。2、猪肉用生抽、葱末、姜末、少许盐拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后，加入色拉油打匀。3、把勺依然放在火眼上方，倒一汤匙蛋液在勺内，轻快的转动手腕让蛋液在勺内均匀流淌，并很...
1、大盘鸡是新疆的菜品，早在20世纪的80年代，大盘鸡就已经被发明出来了。在2018年9月10日，“大盘鸡”就被评为了新疆十大经典名菜。在新疆当地，大盘鸡有被叫做沙湾大盘鸡。美味的大盘鸡可以搭配皮带面、米饭等主食。2...
...放入切好的菜丝。6、菜丝都变色就可以放入刚才的里脊肉丝倒入鱼香汁（1盐2生抽4糖5醋6水的比例）稍微翻炒，勾芡即可出锅。7、制作好的鱼香肉丝咸香可口。
1、木犀瓜片是山东省的一道色香味俱全的地方名菜,属于鲁菜系。2、主料：鸡蛋150克黄瓜150克3、调料：大葱10克、花椒3克、料酒5克、盐3克、大豆油30克、味精2克4、将鸡蛋磕在碗内搅匀；5、黄瓜洗净，切成菱形片；6、炒勺上火...
1、醉虾是江浙沪一带的特色名菜。2、醉虾主要制作材料为活河虾，其肉质鲜美口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽。需要注意的是一定要用活虾，以保证醉虾鲜嫩的口感与鲜亮的色泽。3、醉虾的营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，...