上海有名小吃有哪些
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上海有名小吃有哪些
1、生煎包。生煎包在上海可谓历史悠久，有上百年的历史。说是生煎其实是用淀粉水煎制而成。刚出锅金黄色的生煎包再撒上芝麻，葱末闻上去鲜香四溢，轻轻咬一口顿时肉香、葱香爆满口腔，再加上浓郁的汤汁深受人们的喜爱。2、鲜肉月饼。北方地区的人们或许都认为月饼里面的馅料只是有五仁，莲蓉，豆沙等馅料，但是鲜肉馅的月饼或许甚少有人知道。鲜肉月饼采用苏式酥皮当作月饼面坯，里面加上鲜肉烤制，咬一口酥得掉渣，再加上鲜美的肉香和汤汁真是令人欲罢不能。3、上海酱鸭。酱鸭在苏南地区深受人们的喜爱，而上海的酱鸭，则是更加突出了，酱鸭浓油赤酱的特点。酱鸭看上去色泽红亮，闻上去香味扑鼻并且吃上去鸭肉也十分嫩滑，鲜咸可口，肥而不腻，而且这当中伴有的一丝丝的辣味更是点睛之笔，令人回味无穷。 相关参考
1、马蹄糕。马蹄糕是一道传统的特色甜点小吃，起源于唐朝时期，经过了不断的发展改进，才形成了目前的马蹄糕。是以糖水搅拌上荸荠粉或地瓜粉蒸制而成的，成品色泽呈现为茶黄色，半透明状，软嫩Q弹，兼具有软、滑、爽...
1、臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。去过安徽的游客们基本上都会对臭鳜鱼这道菜印象深刻，因为真的是出了名的奇臭无比，让很多人望而却步，但是臭鳜鱼肉却非常鲜嫩美味，细细地嚼起来...
...实给的不是纯芝麻酱，而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记，但现在武汉人吃得最多的是蔡明伟和麦香园两个牌子，味道正宗干净卫生。武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。2、糊汤粉：把小杂鱼加...
1、醋水豆腐是湖南岳阳传统的特色名菜，属于湘菜系。醋水豆腐与其他豆腐相比，没有石膏豆腐的硬、老，也没有以葡萄糖内脂作为凝固剂的豆腐的涩;醋水豆腐由于以食醋为凝固剂，在家庭中制作豆腐简单、方便、易行，具有...
1、吉安薄酥饼。薄酥饼就是江西吉安一个传统的特色小食，几乎家喻户晓、人人喜爱。虽然南方其他很多城市也有，对于大多数吉安人来说，吉安的薄酥饼应该代表了一种乡愁味道，那美味真是皮薄酥脆，馅甜而不腻，虽没现...
1、北京烤鸭。烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，它被誉为“天下美味”。2、驴打滚。驴打滚是北京的一道知名小吃，它非常受欢迎。犹如北京郊...
...，营养非常丰富，煎饼可以卷豆腐，卷油条，但在山东最有名的当属煎饼卷大葱。香脆的煎饼，配上山东本地特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去，别提多爽了。2、吊炉烧饼：吊炉烧饼是源自山东菏泽的传统名小吃，其用...
1、艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名御艾窝窝。2...
三明是福建省下辖地级市，三明的自然资源丰富，山水风光秀丽，也是旅游的好去处，当地的美食沙县小吃更是走向了全中国，下边我们就一起看看除了沙县小吃外，三明还有哪些特色小吃？三明名小吃包括沙县扁肉、明溪肉脯...