拍下牛肉味(被薇娅直播间榨干零食预算后,写出了这篇测评报告(上))

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篇首语:宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了拍下牛肉味(被薇娅直播间榨干零食预算后,写出了这篇测评报告(上))相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

拍下牛肉味(被薇娅直播间榨干零食预算后,写出了这篇测评报告(上))

薇娅,好“狠”一主播。


从4千万的火箭、均价2万6的房子、1750辆汽车,到手机、电脑、行车记录仪等科技、电子产品,再到珠宝、美妆、服饰、家居、零食……似乎,就没有薇娅卖不掉的东西。

甚至,她把自己的卖货直播开进了红极一时的慢生活综艺——《向往的生活》。

第一个上《向往》的主播,我酸了


当然,对我这个美食编辑来说,最感兴趣的不是火箭、汽车、大房子(其实也感兴趣,十分感兴趣,买不起而已……),零食才最合我心意~锅巴、薯片、小麻花,火锅、牛肉、小龙虾买得不要太嗨皮!

而且,似乎从薇娅直播间卖出的零食,风评都还不错。

这让刚刚测评完李佳琦直播间零食的局座,产生了一个危险的想法。他一大男人,闷声不响地连追6天薇娅直播,“剁手”了一大堆零食、饮料、烹调底料。当到货的零食堆满办公室墙角并造成我司道路通行障碍时,他终于意识到,是时候“甩锅”辣——十分荣幸,我就是接下这堆零食的薇娅的女人·P探员。

在薇娅直播间,总听到薇娅说“这款我特别爱吃”、“我喜欢用XX夹馒头拌面条”、“我不吃饭的时候就吃这个”、“这个我家妮妮很爱吃”、“这款微辣的我家妮妮都能吃”……还没开始测评,我倒先得到两个结论:薇娅真的很爱接美食的直播,薇娅和她家妮妮(薇娅女儿)都是吃货。


不信你看,这是局座蹲守的6天里,在薇娅直播间出场的食品占比。

6天中食品平均占比达到45%,逼近所有直播商品的一半。排除4月14日让老板体会“买到手软”的零食专场,其余5天食品占比也达到35.2%,差不多每三种商品里就有一样是食物,明显比老对手李佳琦更爱推美食。


数据似乎悄悄暗示我们,薇娅比李佳琦更爱吃。那么,事实真的如此吗?在薇娅直播间买零食,是一种明智的选择吗?


粉丝对薇娅有个魔性的爱称“榨干女人全家钱包的女人”,我还想友赠她一个称号“减肥路上的魔鬼动摇官”,看她的直播,真的不能让人好好封嘴减肥啊


香到嘬手指的小龙虾、连汤都很下饭的酸菜鱼、烤一烤就释放诱人信号的香肠——

烫火锅的快乐、啃炸物的嗨心、巨型零食大礼包,统统都是吃货无法拒绝的快乐源泉啊~

薇娅这个“狠”女人,老板下单了62件商品,居然吃出36款好评——好评率高达58%!这在我局各项测评中可以说是超级好的成绩了,让我由衷地想为她和她背后的选品团队鼓掌。


好评清单中,差不多包括了一日三餐、旅行野餐、聚会宴请、追剧游戏和送礼的全部吃食。足不出薇娅直播间,就能吃遍天下美食,厉害了。


甚至,有些没上好评榜的零食,它们也并不是难吃,只是好吃得不明显……而已……

薇娅直播间食品探索,P探员正式上工安利。各位客官准备好转发、收藏、点在看噢~



陈吉旺福细精小麻花

直播间价格:28.7元5件(220g/件)

官方参考价:12.9元/件

折扣率:4.4折

让薇娅选品团队吃得欲罢不能的小麻花,助理小哥给它起了个外号“吮指小麻花”。

看身形,比我买过的其他零食小麻花略粗一丢丢。蒜香这款调味裹满麻花全身,一咬,嘎嘣脆,顺带把浓烈的蒜香往你嘴里凑,非常够味,吃一根就喊停,那是不可能的。

再说调味,哎呀妈呀一看见它我的嘴角留下了感动的口水,太香太美太好吃了。甜辣糖酱覆裹小麻花每一寸肌肤,让它身体任何一处都充满惑人的魅力。当你用手指拈出小麻花喂进嘴里,手指肌理留存的甜辣辛香,让人不自觉干脆一嘬。这就是陈吉旺福小麻花的鬼马迷人精神。


必大客烘焙非油炸面包干

直播间价格:36.9元3袋(共180g)

官方参考价:62元4袋(共240g)

折扣率:8折

敲惊艳!敲好吃!敲罪恶!说真的,看包装,我不能预料它有多魔性地好恰,而当吃完一口,我想糟了:我又停不下来了

胡椒、烧烤、葱香三个口味,每个味道不分伯仲。看起来像香馍片,实际口感比馍片松脆太多。调味相当迷人,不厚重、不寡淡,刚刚触动你的味觉,又不会让人吃完感觉很渴。我本来是薯片党,吃到它之后,我发现我也可以是炸面包干党——尤其是价格还这么友好的话。


糖村牛轧糖

直播间价格:159元2盒(500g/盒)

官方参考价:147元/盒

折扣率:5.4折

薇娅在直播间表示“这是我们上过zui好吃的牛轧糖了”,我jio得也是我吃过zui好吃的牛扎糖。做过第53届金马奖(对,就是产生周冬雨和马思纯两位双黄蛋影后的那届)指定伴手礼,还是超多明星婚宴选择的喜糖。汪涵在“天天向上”说糖村是牛轧糖届的华人之光。

这份来自宝岛台湾的糖果,在当地早就是伴手礼一霸了,我们还是发现晚了(可能是因为贵吧,毕竟原价要147一盒呢,薇娅直播间买起来就友好多了)。

吃到它的第一口就被惊艳到了,软软奶奶的,跟以往吃过的那些考验牙口的硬牛扎糖完全不同。官方说它家牛轧糖不加硬化剂,配料都是法国总统黄油、美国加州巴旦木等优质原料,所以吃起来有种梦幻般的温柔感。

咬在嘴里坚果香明显,一看,原来是咬掉了一半大坚果呢,难怪那么好吃。这颗糖,轻易就让正在控糖健身的我,破功了。对了,忘了说,它不是死甜的那种,奶香味浓郁,是一颗能治愈不开心的仙女糖果。


精武甜辣鸭脖

直播间价格:29.8元3盒(200g/盒)

官方参考价:34.5元/盒

折扣率:2.9折

在我局,探员们私下疯抢的肉类小零食就是这款个大、肉厚、还便宜的鸭脖。薇娅直接把折扣压到了2.9折,跟不要钱似的,在直播里抢起来太嗨了。

甜辣的调味比周黑鸭单薄点,其实不太辣,主要是咸甜,辣度接受不高的探员也能欣然啃起来。鸭肉肉质偏干,有股风干的味道,嚼起来肉感很棒,耐啃。


郝小子酱卤鸭小腿

直播间价格:27.8元3件(140g/件)

官方参考价:29.9元/件

折扣率:3.1折

郝小子,你真是个好腿子。原价近30块一袋,直播间只卖10不到,还都是个个完整的腿子,写得我心痒痒,想蹲啊~

作为小零食的鸭腿并没有十分健壮发达,不过也是去皮带筋留厚肉的实诚腿,啃起来带劲。调味比较大众,香卤带微甜,味道清爽,咸淡合适。我平常都不敢买禽肉类零食,就怕被怪味熏出心理阴影,郝小子彻底阻绝了我的担忧,一丝鸭骚味都没有,鸭肉浸透了卤汁,且很有嚼劲。


卡尔顿肉松沙拉蛋糕

直播间价格:36.8元2箱(500g/箱)

官方参考价:42.8元2箱

折扣率:8.6折

直播的时候薇娅疯狂安利这个带点古早味的小蛋糕,平常当个早饭、下午茶或者晚间加餐,它就是个饥饿杀手。

蛋糕气孔细腻,胚子相当松软、绵密,好像小时候生日蛋糕奶油下的一层软胚。顶上涂着薄薄一层沙拉酱,用细细的肉松铺满,甜咸交织。薇娅卖的小蛋糕选品挺棒,我们下单的几款都在好评里,而这款最为湿软细腻。


渣sir山楂气泡水

直播间价格:26.7元/箱(230ml*6/箱)

官方参考价:56.4元/箱

折扣率:4.7折

五分好评的渣sir气泡水,除了贵(原价9.4元一瓶),没啥缺点。它最大的亮点就是好喝,山楂味很浓郁,同时又是个小清新,不会太甜。清清爽爽地囤在冰箱,就是解救夏日燥热的武器。

它的气泡很细密,不会太冲。山楂果肉微微沉在汽水里,冰镇后幽幽划过喉腔,散去炎热,真是理想的夏日汽水。


华源正宗安溪铁观音

直播间价格:58元150g

官方参考价:108元

折扣率:5.4折

上次茶叶测评结束后,局座就知道了,我局探员们最爱的其实是乌龙茶,尤其是铁观音。感谢局座蹲直播还不忘为我们谋福利,薇娅卖的这罐铁观音非常可。

算下来斤价193元,一罐有20小包,折合每泡2.9元,跟矿泉水差不多的价格能喝一天带兰花香的特级铁观音,好值。

干茶颜色砂绿,紧结饱满,一粒粒均匀完整没有茶渣。冲开后叶形完整、嫩绿肥厚,茶汤带着浅浅的黄绿色,一幅生机盎然的样子。悠扬的兰花茶香撩人,凑到鼻尖闻起来相当放松,入口茶味不重,回味略带甘甜,日常随便喝喝的话,性价比真的很高了。


艺福堂茗茶龙井茶

直播间价格:169元200g

官方参考价:219元200g

折扣率:7.7折

这份斤价422元,每泡10块5的一级明前龙井,有种买到等于捡到宝的窃喜。包装也算用了心,即便送人也很体面。

就算是不懂茶的朋友,你也可以安心买,它家把防伪标志、自家茶行的硬实力都印在包装上。大厂、名茶。

炒青龙井外形扁平挺秀,炒制后呈嫩黄色,俗称“糙米色”,带着悠然的嫩栗香。

茶汤清澈,微微泛出黄绿,浓郁的板栗香萦绕鼻尖,倍感清爽。明前清晨采摘的茶叶由于氨基酸含量高、茶多酚含量底,所以口感会有一种喝得出的清爽感。这款茶若是拿到我们茶叶测评专题,一定是绿茶中的佼佼者。


江中食疗猴菇无糖饼干

直播间价格:85元/箱送2盒

(720g/箱,共912g)

官方参考价:95元/箱

折扣率:7.1折

排除所谓的食疗效果来说,江中猴菇这个饼干,还是挺贵的,就算在直播间也没有太大的价格折扣。虽然写着无糖,但其实加了麦芽糖醇,所以并不是没有甜味,热量也不低,减肥的话还是别碰了。

饼干上印着一只logo的小猴,有点玩趣。

口味上来说还是不错的,饼干奶味浓郁,酥酥脆脆的,口感不油(但实际上酥性饼干必然会用很多油),倒是有点干,吃完一块想找水喝。


霸蛮椒爽金汤酸萝卜粉

直播间价格:52.8元2盒(660g/盒)

官方参考价:67.8元2盒

折扣率:7.8折

这碗金汤粉,我们简直太爱了,虽然价格小贵,但值得你试一试。直播间里52.8元能买2盒,每盒能煮三碗,折合每碗8块8,这么一算,好像还挺经济适用的。

酸汤的味道真的很正,第一口酸得缩舌头,第二口开始尽让人嗦腮帮子,令人上瘾。米粉爽滑筋道,煮至正好时柔软弹滑不失嚼劲,用筷子夹起绝不会断汤里。

要说它有什么小缺点,略有一点点:朋友,你家的榨菜、萝卜干这么好吃,干嘛不多给点!


有你一面肉酱椒麻面

直播间价格:39.8元送1包(5包共1000g)

官方参考价:59.8元/份(4包共800g)

折扣率:5.3折

拌面党可以关注一下“有你一面“这个牌子,手工日晒面条、面饼零添加、地道川味,一碗只要8块钱,比在四川吃小面还便宜。

压纹宽面,水煮以后Q弹筋道,喜食面食的朋友会被它饱满的口感感动到。

调味很棒,又麻又香,鲜而不腻,是川式面食中的佼佼者。关键上面还有脆香脆香的花生碎,一点干果风味的加入让这碗面的魅力更灵。


食族人酸辣粉

直播间价格:39.9元6桶(130g/桶)

官方参考价:9.9/桶

折扣率:6.7折

薇娅直播间返场常客,本重庆探员的心头好,它几乎复刻了我家当地酸辣粉的堂吃效果,6块多一桶,当个宵夜吃吃能将馋虫消灭大半。

泡开后油辣子夹杂花椒的呛香立刻给你来个警示:前方危险,非食辣者勿近。食之难忘的是吸收麻、辣、酸三味的红薯粉,筋道弹滑,精神十足。很久没吃到如此有灵魂的酸辣粉了,外地的同学你们一定要试试这味“重庆之光”。


肖三婆冷吃牛肉

直播间价格:49.8元3袋(120g/袋)

官方参考价:29.9元/袋

折扣率:5.6折

四川成都的冷吃牛肉诶,麻麻辣辣的我可以。日常29.9块一袋,薇娅直播间49.8元能拍3袋,麻辣肉娃的福音呐。

冷吃牛肉拍下24小时内现做,以致链接一上架就遭到疯抢,还好局座家里网速好,为我们争取到了这份来自四川的工作福利。

3袋中,麻辣和香辣混拼,麻辣更辣,调味像川味灯影牛肉,肉条扎实大条,带点肉筋,比吃灯影牛肉满足多了。香辣味道不如麻辣重,调味相对清淡些,留给不太吃辣的朋友尝试。因为牛肉是肉+筋的配比,嚼着比较费腮帮子,这倒能让它的消耗速度变慢些。


皇上皇腊肠

直播间价格:89元2包(400g/包)

官方参考价:119元2包

折扣率:7.5折

皇上皇腊肠你们还不熟悉吗?在去年底香肠评测中稳稳的第一名,没看过测评报告的小伙伴这边补课。

经典的广式香肠,肥瘦比完美,调味正点,不管是煮着吃、炒着吃还是烤着吃——我真的想不出来,有什么方法可以把这款香肠做得难吃。


双汇香卤猪头肉

直播间价格:39.9元2袋(250g/袋)

官方参考价:49.9元2袋

折扣率:8折

不用开火不用加热,打开切切(你要懒得切,直接啃也没问题),就是一份凉盘。


猪头肉带皮带筋带肉冻,口感比单纯的瘦肉有嚼头,QQ弹弹的很适合下酒。炖卤的时候肉已经被煮得很软糯了,咬起来就是香香嫩嫩的很好嚼。味道也是恰到好处的香卤味,不过咸,有弹性,你要是有个好兴致,做个调料拌一拌,凉拌小摊都怕你。


欧扎克酸奶果粒坚果麦片

直播间价格:67.6元2袋送一袋(400g/袋)

官方参考价:59.8元/袋

折扣率:3.8折

曾经在我局麦片测评中登上好评榜的欧扎克麦片,换个口味出现在薇娅零食测评中,照样出挑。

唐嫣同款,密子君推荐,众多明星博主安利,欧扎克的人气真的很厉害。冻干酸奶这款颜值粉嫩,少女心十足,难怪这么多女明星都用它代餐,漂漂亮亮的吃着也会更开心呐。

我们喜欢它还是因为人家实力能打,味道好。6种原生谷物,非油炸也能保持松脆口感,让我局健身的女探员也能轻松开吃。果干和酸奶块实在丰富,每一口都几乎能吃到果干、坚果或者酸奶块,当零食吃也很好吃,泡酸奶、牛奶口感更佳。

当然还有它在薇娅直播间3.8折的价格,每袋不到23块钱,好吃又便宜,我我我拒绝不了它!


五谷磨房核桃芝麻黑豆粉

直播间价格:44.9元/罐(600g/罐)

官方参考价:69.9元/罐

折扣率:6.4折

我妈是全家第一个被五谷磨房圈粉的人,她在线下超市现磨的五谷粉,别提多香了。


薇娅卖的这款以黑谷物为主,黑大豆、黑芝麻占比都在23%以上,核桃仁占10%,另外还有些占个位百分比的黑藜麦和奇亚籽,除此以外添加少量果糖调味,配料表还挺干净。

粉质细腻柔滑,不过没有线下现磨出来的那么香。如果你家附近有五谷磨房的线下店,我倒推荐你去那里打粉体验一次。

冲出来的糊糊,油香油香的好好闻。冲五谷粉我建议大家先用少量的水润湿粉末,让它们微微化开后再加水,这样冲出来的糊细腻顺滑,没有粉疙瘩。味道就是天然的豆子味略带一丝甜滋滋,当正餐或者甜羹都很好。


好人家老坛酸菜鱼底料

直播间价格:24.9元/3包(350g/包)

官方参考价:12.8元/包

折扣率:6.5折

老实说,一开始我看到局座买回来的东西里,居然有一大堆调料,是有点嫌弃的——这不是增加我的工作量吗?不过试过之后,发现为它们下一趟厨也不亏。


有人手里还没硬菜撑腰吗?现在我要把这份快手硬菜食谱分享给大家~

拥有一袋好人家,你就约等于拥有了酸菜鱼、酸菜烧鸡、酸菜炖排骨、酸菜烧牛腩、酸菜蹄膀……酸菜烧各种大菜的厨艺储备。

酸菜+调料包+腌鱼包,解决酸菜anything的调料准备,三袋在手,厨艺你有。

腌鱼包类似调味淀粉,能腌鱼,也能rua肉。

酸菜是这个系列菜式的精髓。好人家的老坛酸菜,宣传上称足足在泡菜坛尘封220天,吃上去确实有一身酸辣劲爽的魅人骨气。

很正的酸菜鱼底料,没有乱七八糟的味道,酸和辣都恰到好处。做好的鱼肉吸进满满的酸菜汁,嫩中带酸、酸后回辣,太赞了。酸菜爽脆,汤汁也不会很咸,煮出来也是清爽干净,单是这汤泡饭都能让人吃晕头。鱼和酸菜吃完,汤汁用来做下一顿面条米粉的配料也是不要太酸爽噢~


今天的次条也是酸菜鱼料包,亲测调味和好人家这款不相上下,区别是,那款真的有鱼片~喜欢吃酸菜鱼的,记得点到次条看看。


好人家手工牛油火锅底料

直播间价格:34.8元2袋(500g/袋)

官方参考价:29.8元/袋

折扣率:5.8折

在薇娅直播间挖到这款正点的四川火锅底料,我真是太开心了。打开袋子一股爽快的牛油香气冲入鼻腔,没错没错,闻上去对了。辣椒、花椒、各种香料和牛油一搅合,这才是有灵魂的川式火锅。

熬开后牛油越发高调,带着它一众调料小弟,让呛香、麻辣的味道在空气中翻滚,下一刻就是蛊惑你夹着毛肚、牛肉往里开涮。

先说好,不能吃辣的朋友别碰。它的麻辣重口非一般麻辣火锅能比,辣到额头冒汗、麻到嘴角打抖,就是这种重口的火锅料,才能让一众江湖人士吃得欲罢不能。


美食帝国十三香小龙虾调料包

直播间价格:39.6元5份(335g/份)

官方参考价:15元/份

折扣率:5.3折

怀疑薇娅是个吃货不是没有证据的,她不仅知道卤猪头肉直接吃比凉拌好吃、牛板筋罐头夹馒头拌米粉更香,小龙虾调料在她手里也能变成辣炒蟹、麻辣香锅的花样。美食帝国的龙虾调料包括辣油包、调味料、粉料包三大件,只要按包装袋上的指导,分分钟做出一锅夜市同款小龙虾。

麻辣油包油底清透,带着强烈胡辣呛香,炒热后的麻辣气场更加浓烈,忍不住边炒边喊“太香了!”

两个粉质料包在加入龙虾以后进行增香调味,官方推荐一份调料适配2斤左右的虾,如果你的小龙虾分量不足或超过官方推荐,可以酌情增减调料。

但凡自己做过一回腮白黄浓壳肉带味的小龙虾后,你可能就看不上夜啤酒、大排档上的小龙虾了,他们做的哪有自己烧的干净卫生。况且,美食帝国这包调料完全能满足兄弟姐妹们的口腹之欲。麻辣这款,烧上2斤虾辣度已经被拉了下来,更多的是撩人的香和嘬手指的回味。

那天,当我迎着夕阳在厨房烧虾时,看着窗外刷爆朋友圈的晚霞、闻着锅里迷人的江湖味、看着升腾的锅气,哎呀,这小日子真是美。


袁米海水稻严选大米

直播间价格:99.8元5kg*2 | 4.99元/斤

官方参考价:239.8元5kg*2 | 11.99元/斤

折扣率:4.2折

除了比宜德的崇明大米,这是我局唯二测评的大米,吃过以后,我可能要暂时“抛弃”比宜德了。


对,就是那位让大家都“吃饱了”的袁隆平,在盐碱地上种出来的海水稻大米。盐碱地的要比普通土地的条件要恶劣很多,本以为能种出大米已经是巨大的成功了,没想到这米竟然还这么好吃。

米粒秀气圆润,白白净净的,似乎给它打束光就能拿去展览。

这次直接煮了大米饭,妈耶,煮出来粒粒分明,颗颗完整,表面自带柔光,开锅一瞬间我被惊到了——这还是我们那口普通到不能再普通的电饭锅煮出来的饭吗?嚼起来不糙,太糯太弹太筋道了,白饭我都想先扒一碗。平常12元一斤,直播间5元一斤,跳水的折扣神仙的口感,米粮大户遇到了就赶紧囤吧!


还有下篇哦!

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