拉菲进口牛奶糖(一条精选|天然无添加水牛奶,作家卖的螺蛳粉)

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篇首语:鸟往明处飞,人往高处去。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了拉菲进口牛奶糖(一条精选|天然无添加水牛奶,作家卖的螺蛳粉)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

拉菲进口牛奶糖(一条精选|天然无添加水牛奶,作家卖的螺蛳粉)

货架商品:

天然无添加水牛奶

在牛奶界,有一种“贵族牛奶”——水牛奶。

它的营养价值几乎是普通牛奶的2倍,钙、铁、锌、维生素含量,都远超普通牛奶,可谓是“奶中极品”!

左为奶水牛,右为黑白花奶牛

水牛奶是“奶水牛”产的奶,而我们喝的牛奶,多是普通的黑白花奶牛产的奶。

奶水牛和普通犁地耕田的水牛不同,它们是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。

1957年周恩来总理在出访印度回国时,将印度总理赠送的印度摩拉水牛送给广西。

目前,全国只有广西、广东、江西等五个省份有奶水牛。

而奶水牛的产奶量也非常低,只有普通奶牛的1/4。奶源相当紧俏,属于珍稀奶源。

今天,一条生活馆带来这款“百菲酪”水牛奶,来自著名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山。

这款水牛奶的原料,是100%的纯牛乳,没有任何添加剂,非常健康。

水牛奶和我们平常喝的普通牛奶,有很大区别。

左边是水牛奶,右边是普通的牛奶

从颜色上看,水牛奶颜色呈醇厚的乳白色,而且轻轻摇晃后,容易挂杯。

而一般的牛奶颜色清亮,奶质较稀,不易挂杯。

水牛奶的奶味醇香厚重,没有腥味。

喝起来也是不一样的味道,水牛奶更甜一点。不过,这个甜味并不是添加了糖,而是全部来自水牛奶本身。

口感丝丝滑滑的,像冰淇淋融化在口中,一不小心就滑入喉咙,然后在舌尖留下浓浓的奶味。

在两广地区,正宗的广式甜品“姜撞奶”和“双皮奶”,一定要用水牛奶为原料,这样做出来的味道才正宗。

小编第一次用这款水牛奶做了双皮奶,上面有一层厚厚的奶皮,吃起来像是嫩豆腐一样。

来自中国奶水牛之乡的天然奶源

广西灵山县,这里是中国奶水牛之乡。

近10万公顷的天然草地,是奶水牛成长的理想牧场。

奶水牛的饲料,也很有讲究,要用甘蔗和菠萝来喂养它们。这样也为水牛奶带来了更多的风味。

此外,每天还会让奶水牛散步、游泳、晒太阳,锻炼它们的身体。

自然环境优越,衣食无忧,奶牛能保持愉悦的心情,这样才能产出好牛奶。

“百菲酪”水牛奶,现在一条生活馆有售。

规格:200ml/盒,每箱10盒

限时特惠价:¥68/箱(日常销售价¥69)

现在购买还可享:第2件半价

10月23日23:59特惠结束

作家卖的螺蛳粉

如果说,有什么食物是让爱的人极爱,不爱的人敬而远之的,除了榴莲,就是螺蛳粉了吧。

螺蛳粉,是广西的特产,闻着臭,吃起来极香!

要想在广西之外的地方,吃到正宗的螺蛳粉可不容易。小编却找到一款,刚拆袋,螺蛳粉特有的“臭”味扑鼻而来,连广西的同事都说:“闻这味道,就知道相当正宗。”

这款螺蛳粉,足足有8种配料,有了它,在家就能吃到正宗螺蛳粉。

煮好的螺蛳粉,香气扑鼻,酸味变成了螺蛳粉提香的密器,辣味更是刺激味蕾,让从没尝试过螺蛳粉的小编就此改观:

酸笋微酸爽口,酸豆角、萝卜干粒粒脆爽甘甜,腐竹肉厚多汁,米粉筋道嫩滑,还有那夹杂其中的螺肉。

加上泡椒醋包的调和,令人胃口大开,辣椒油喷香醇正,辣口不辣心,真是好吃到没朋友!

央视九套《新青年老手艺》介绍马中才和他的螺蛳粉

这款螺蛳粉,来自品牌“螺蛳粉先生”,品牌创始人为作家马中才。

注:马中才,80年代青年作家,新概念一等奖获得者,中国作家协会会员,已出版小说8本。

从小在广西长大的马中才,最爱的就是那一碗酸、辣、鲜、香的螺蛳粉。

为了在异乡也能吃到正宗的螺蛳粉,马中才决定自己创业,开起了“螺蛳粉先生”。

因为实在是太好吃了,2010年开业以来生意一直很火爆,如今平均一天就能卖出500多碗,开了网店后,更是创下了3天卖出10000碗的记录。

深圳卫视《宅人食堂》介绍马中才和他的螺蛳粉

马中才和“螺蛳粉先生”,还曾在2013年、2015年分别登上央视、深圳卫视。

精选食材,配料丰富

好吃的螺蛳粉,离不开好的原料,这款螺蛳粉的原材料,主要来自广西当地。

打开包装,除了1包米粉,还有8种配料:螺蛳汤料、蒜末泡椒醋、辣椒油、头层腐竹、酸豆角、萝卜干、酸笋、花生米。

米粉,是用广西当地优质大米制成的,无化学添加、无明矾、明胶,入口有悠悠米香,口感爽滑筋道。

螺蛳粉的灵魂,就是螺蛳汤,让人“爱恨交织”的那股味道,就在这一口汤里,而且这个汤包里真的有螺肉。

精心挑选鲜活的螺蛳,在清水养殖待吐净泥沙后,和紫苏、辣椒一起爆香,再加入鸡骨架和八角、花椒等十几种香料,熬煮8小时才制成。

螺肉爽嫩有嚼劲,汤汁香气独特又浓郁,够味。

吃螺蛳粉,一定要够辣,能在汤上看到红红的辣椒油。

这款螺蛳粉的辣椒油,用广西天等县的小米椒、加上南宁市的红辣椒,和拍碎的葱段一起,在热油中充分融合制作而成的。

色泽红润油亮,香气馥郁,辣劲很足。

酸笋,用的是来自广西八渡瑶族乡的嫩竹笋。

用传统方法腌制、自然发酵,再精心炒制,笋香味足。没有多余的丝络,嫩脆爽口。

酸豆角也是用传统方式腌制而成,和萝卜干一起,用小锅细细炒制,酸辣咸鲜,还保留着清脆的口感。

广西桂平市社坡镇,素有“铸造之乡、腐竹之乡”的美誉,这款螺蛳粉用的就是社坡镇的腐竹,还是头层腐竹,相当难得。

注:头层腐竹,就是第一锅黄豆浆烧开后起的腐竹,口感、营养都是极好的。

经过油炸后的腐竹,很是香脆,煮熟后裹着满满的汤汁,实在诱人。

再加上必不可少的泡椒醋、油炸花生米,一碗量大料足的螺蛳粉就成了。

简单便捷,酸辣鲜香

要吃上这一口美味的螺蛳粉,也很简单,只需要3步,一碗好粉就能上桌。

第一步:泡粉,用开水浸泡米粉10~15分钟,浸泡好后捞出备用。

第二步:煮粉,烧一碗开水,加入螺蛳汤包、泡好的米粉,煮到米粉能用筷子夹断后,就可以逐一加入配料包,搅拌均匀即可出锅。

第三步:在煮好的螺蛳粉中加入花生米,就可以享用美味啦。

注:辣椒油、泡椒醋等请根据自己口味适量添加。

你还可以加入自己喜欢的蛋、青菜等,滋味更足。

“螺蛳粉先生”还有一款冲泡型的螺蛳粉,只需要5分钟就能做好,省去了烹煮的过程,很方便。

配料同样丰富:螺蛳汤料(和辣椒油混合)、蒜末泡椒醋、头层腐竹、酸豆角、萝卜干、酸笋、花生米。

这款螺蛳粉,米粉比水煮型的稍细一些,更易熟。

你只需把米粉用开水冲泡5分钟,再加入所有配料就可以啦,好吃又省事。

而且它还很方便携带,坐火车时、野餐时、外出旅游时……都能带上,想吃就吃。

“螺蛳粉先生”螺蛳粉,现一条生活馆有售

水煮型螺蛳粉

净含量:350g/袋,3袋/组

限时特惠价:39元/组(日常售价:45/组)

冲泡型螺蛳粉

净含量:260g/盒,4盒/组

限时特惠价:52元/组(日常售价:70/组)

第二件半价

优惠截止至10月22日23:59

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