在家怎么制作冰激凌
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篇首语：成功无须解释，失败却有许多托辞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家怎么制作冰激凌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家怎么制作冰激凌
1、食材有淡奶油200ml、蛋黄两个、纯牛奶50g、白砂糖45g、盐少许、柠檬汁适量、芒果1个。2、蛋黄中加入白砂糖和柠檬汁打发，50g纯牛奶倒入锅中加热，趁热倒入蛋黄液中搅拌均匀。3、搅拌均匀后倒回锅中开小火煮开，边煮边搅拌，出锅放凉。200g淡奶油打发后，倒入放凉的蛋奶液中搅拌均匀。4、芒果切成小块放入料理机打成泥后，倒入冰激淋液中搅拌均匀。倒入密封的容器中，再放入冰箱中冷冻一晚，冷藏定型后根据自己喜欢的口味即可食用。 相关参考
1、食材：蛋黄3个，纯牛奶300克淡奶油250克，细砂糖120克，果酱适量。2、三个蛋黄打入大碗里加入90克细砂糖。3、用打蛋器打至蛋液变色浓稠（最好使用电动打蛋器比较省力）。4、分次加入300克纯牛奶，每次加入后充分搅拌匀...
...牛奶，蛋黄1至2个，黑巧克力。辅料：可可粉，白糖。2、冰激凌机的内筒包装好，放进—20°的冰箱冷冻，冷冻至少16个小时以上。3、白糖，蛋黄，可可粉倒在一起搅匀至颜色发白。4、将牛奶与黑巧克力倒入奶锅里，小火加热，...
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