怎么做烧肠

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篇首语:满堂花醉三千客,一剑霜寒十四州。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎么做烧肠相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎么做烧肠

1、梅头肉一斤,猪小肠1条,生抽适量,耗油适量,盐适量,白糖或蜜糖稍微多一点不可太多,十三香适量,胡椒粉适量,白酒1勺,腐乳1块,盐,生抽。

2、梅头肉洗净切小丁,所有配料搅拌,腌制2-3小时。

3、猪小肠洗净待用。

4、用灌腊肠的方法,肉丁灌到猪小肠里后用牙签扎多几个小洞眼。

5、扎后小洞眼后直接开锅油炸,炸8——10分钟左右即可。

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