抽隔油池(隔油池清洁维护步骤以及定期维护它的重要性)
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抽隔油池(隔油池清洁维护步骤以及定期维护它的重要性)
自 19 世纪以来，隔油池已在世界范围内用于捕获油、脂肪和油脂，从而防止它们进入废水污水系统。此功能在商业厨房、餐厅和餐饮服务中尤为重要，因为加工的大量食品极有可能在污水管道中引入大量油脂。隔油池在帮助商业厨房和其他食品和饮料业务保护污水系统 和环境方面发挥着重要作用 。
隔油池的大小从 30 升到公吨不等，通常位于主楼外、商业厨房洗碗站附近的地面或地下室。这些隔油池的正确维护对于每个此类企业都很重要，以确保顺利排水操作和遵守法规。
隔油池清洁
失效的隔油池会以多种方式影响您的业务。如果没有适当的维护，隔油池可能会将油和脂肪泄漏到污水系统中。这些油和脂肪随后在污水管道中冷却和硬化，可能会导致堵塞和污水回流到厨房。除了长时间的停机和意外的管道费用外，这还会影响厨房的卫生水平。
此外，大多数地方当局都有关于餐厅和餐饮服务运营的规章制度，对不符合使用下水道系统要求和/或危害环境的公司处以罚款。
为了确保隔油池的正常运行，需要遵循许多清洁和维护步骤，例如：
使用适当的设备保持定期的隔油池清洁计划。
检查隔油池关键部件，例如篮子、过滤器、筛网和垫圈是否有生锈、磨损或泄漏的迹象。
通过隔油池泵抽排空隔油池，一直排到底部。
将隔油池的所有侧面以及隔板和隔油池的底部刮干净。
更换任何有磨损迹象的隔油池部件。
使用高压水射流清洁隔油池前后的管道。在这种清洁方法中，将带有强力喷嘴的软管插入管道中，去除任何可能阻碍油脂捕集器正常运行的固体脂肪或碎屑痕迹。
有几个不同的问题表明定期维护隔油池的重要性。这些包括：
健康与安全 – 隔油池维护不当会导致隔油池备用、废水泄漏或厨房内产生异味，从而危及厨房和食品加工设施的清洁和安全。
法规 – 您的企业应遵守有关隔油池操作和维护环境法律，因为大多数司法管辖区要求每 90、60 或 30 天定期维护隔油池，具体取决于市政当局。违反这些规定可能会导致巨额罚款和处罚。
环境 - 漂浮在污水顶层的油通过污水系统化粪池内的厌氧消化过程非常缓慢地分解。缺乏定期的隔油池维护意味着大量的油通过并淹没化粪池或处理设施，导致未经处理的油排放到污水中，这会对环境产生严重的影响。
由于这些原因，企业应采取措施确保适当记录隔油池维护，包括：
识别和识别所有隔油池维护需求。
向专家寻求隔油池服务
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