黄瓜干晒制方法
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篇首语：策马前途须努力，莫学龙钟虚叹息。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄瓜干晒制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
黄瓜干晒制方法
1、选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。2、把黄瓜选择好后，然后用清水冲洗干净，记得，必须冲洗干净，先不要把两头弄掉，否则你在洗的时候，会有水进入，对黄瓜的质地有所改变，最好就是洗完后，用一个漏筛，然后放在背光的阳台上，自然风干。3、把表面没有水的黄瓜开始用刀切。记得，不能切得薄，否则在荫晒的时候，黄瓜会卷得几乎没有了。所以，要切厚点，可以切平行于黄瓜来切，这样，切成长条状的，就要比垂直切黄瓜来得更好。4、把切好的黄瓜然后放在盖帘上，记得，铺一层就可以了，不用铺太厚，否则水分不易散发掉，不利于晒黄瓜干的效果。这样，把盖帘放在避光却又通风的地方，这样，过几天后，你的黄瓜干就晒好了。5、当然，有好些人喜欢用整根的黄瓜来晒的。那么这个时候，建议你选择黄瓜的时候，要选择那些较细的，而且是头带花的那种，而且黄瓜也尽量短才好，这样的小黄瓜荫晒起来，就易干，易保存。 相关参考
1、首先把龙眼放进开水烫过后，拿去晒，晒到五六成干。2、把龙眼壳去掉，然后在龙眼肉底端中间处剥开一个口，露出龙眼核，再顺着龙眼头部把龙眼肉翻过来，去掉核，一颗龙眼肉制造好了。3、把所有的龙眼肉按以上方法做...
1、准备好蔬菜，将其去掉黄叶，清洗干净。大的可以将叶子撕几片下来。2、将锅内加入足量水，加入盐，加入蔬菜，焯水，不用太久。3、捞出蔬菜，挤出多余的水分，这一步有助于晒，不然晒的时间太长，天气不好的话容易霉...
1、选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。2、盐渍：把鲜杨梅入缸，加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用篾盖盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。3、晒干：把杨梅坯捞出，沥去盐液，置於...
1、要晒桂圆干，首先要选好桂圆，晒的桂圆不能是那些肉多水多的，必须选那些肉层比较薄的。将新鲜的桂圆放在露天的阁楼上去晒就可以。大概晒十来天，觉得桂圆干的差不多就好了，晒好之后，用袋子或者罐子装起来放在...
1、首先要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。2、再者就需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾...
...可以了。划成两半的豆角就更容易晒干了，可以大大缩短晒制的时间，更多的保留住豆角中的营养成分，同时也避免晒制时间过久，中间会遇到阴天下雨。如果你不喜欢划破豆角也是可以的，只是整根的晒会延长晒制时间。2、...
1、用料：香菇、剪刀、竹筛、保鲜袋。2、先用剪刀剪去香菇柄基黑色尾部剪去，尽量不要将柄全剪去，香菇柄的味道更浓郁。3、再将菌褶朝上整齐摊放在竹筛上。4、摆放好，直接把竹筛放到窗外太阳下晾晒。5、有大太阳，蘑...
很多不了解陈皮的朋友，看到大家晒陈皮，为什么晒制新皮和翻晒陈皮的时候要内囊朝上呢因为新会陈皮它发生霉变发生虫蛀的现象，基本上都是在内囊的上面所以说咱们在晒制新皮和翻晒陈皮的时候，要内囊朝上，这样的话呢...
...节。洗白菜的时候注意不要掰开洗，因为白菜干都是整棵晒制的，方便打理。2、焯烫。锅烧上一锅开水，然后把洗净的奶白菜放入沸水中烫至变软，马上捞出来沥水。每次焯烫不要放入太多的奶白菜，防止部分奶白菜来不及出...
1、白萝卜洗净，不要去皮。2、切成粗条状。放适量盐搅拌，腌一晚上。3、把水挤掉，把萝卜摆好，晒太阳，晒七天。4、取适量晒干的萝卜，用厨房纸擦干灰尘，尝一下，有盐味，就不要放盐了。5、萝卜干可以晒成淡的，也可...