四川泡菜怎么做的，四川泡菜怎么做的
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篇首语：不要等待机会，而要创造机会。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了四川泡菜怎么做的，四川泡菜怎么做的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
四川泡菜怎么做的，四川泡菜怎么做的
1、材料：胡萝卜适量、黄瓜一根、卷心菜适量、姜适量、蒜三瓣、盐适量、白糖适量、白醋适量、干辣椒一个。 2、卷心菜切丝，胡萝卜切条，黄瓜切条备用。 3、切好的蔬菜加盐腌制20分钟。 4、姜切片，蒜去皮，辣椒掰碎备用。 5、加白糖拌匀，腌制20分钟。 6、容器中倒入蔬菜、姜片、蒜瓣、干辣椒。 7、倒入白醋、盐、清水，盖好盖子。 8、腌制几个小时后即可食用。 相关参考
泡菜的生产地(我国唯一的泡菜博物馆，讲述泡菜三千年历史，向世人展现四川味道)
...菜已经有三千多年的历史，而关于中国的泡菜，那还得看四川省。四川的泡菜正如豆瓣酱一样普遍，无论是吃中餐还是火锅，都经常能听见“老板儿，来一碗泡菜”的吆喝声，腌制泡菜的坛子，也基本是家家必备。而有一句话叫...
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泡菜水可以再次淹吗(一坛传家的四川泡菜老盐水是这样诞生的，可不是盐水泡菜这么简单)
...美味。泡菜当然也有很多种做法，涪陵榨菜、韩国泡菜，四川泡菜，东北酸菜等等，很多蔬菜都可以做成泡菜。现在天冷，也正是腌泡菜的好时机。之前已经给大家分享过东北酸菜还有韩式泡菜的做法，今天就来说说四川泡菜吧...
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1、准备材料：牛腩500g，樱桃番茄100g，四川泡菜白萝卜100g，四川泡菜胡萝卜100g，四川泡菜豇豆100g，四川泡菜清笋100g，野山椒30g，盐1茶匙（5g），四川泡菜酸汤200ml，油1汤匙（15ml），姜2片2、牛腩用清水冲洗干净，再切成2cm的...
...,搅拌均匀,盖上碗盖,放在阴冷的地方3到4天就可以了。5、四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸
1、材料：白萝卜1个，青萝卜1个，水萝卜1个，胡萝卜1个，卷心菜半个，青菜2棵，豇豆1把，藕1块，青辣椒1个，小红辣椒几个，嫩姜1块，野山椒半瓶(连汁)，花椒1小撮，八角2个，桂皮1快，香叶几片，冰糖1块，老姜几片(去皮)，...
...要沏好泡盐水。洗净坛子，晾干生水，倒进凉开水，放进四川产的泡菜盐，摇摇晃晃，盐溶解后，再放进嫩姜、蒜、葱头、青花椒等调料菜，稍后再腌进鲜嫩的时令蔬菜。能找到质优的老腌水掺入些，更好更快。现在，沏泡盐水...
1、所需食材：白萝卜500克，豆角250克，胡萝卜200克，大蒜30克，生姜50克，红线椒100克，小米辣椒50克，香叶2克，桂皮5克，花椒20克，八角1克，白酒20克，凉白开适量，盐20-30克左右，冰糖30克，醪糟汁5-10克。2、处理食材，将白...
之前在我发表的作品里有四川泡菜，可是没有介绍到泡辣椒的制作方法，其实泡辣椒制作更为简单，但是在口味上一点也不输给前者，那下面我们就一起来看看四川泡菜之——泡辣椒，配方和制作方法！希望伙伴们喜欢。泡辣椒...