承包大学食堂档口注意什么(你想在大学食堂做档口吗？不妨听我讲几句)

Posted 2023-05-27

篇首语：学新温故，学以致用，总结提高。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了承包大学食堂档口注意什么(你想在大学食堂做档口吗？不妨听我讲几句)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

承包大学食堂档口注意什么(你想在大学食堂做档口吗？不妨听我讲几句)

有很多人受够了每天朝九晚五的工作或者日复一日的厂里打螺丝，拿着微薄的收入，看着领导的脸色，想自主创业，没有门路，没有经验，没有胆量，是啊！我们大部分普通上班族都是这样想的，做生意挣的起，赔不起，上有老，下有小，还房贷，还车贷，养活一家人靠的就是每月几千块的工资，如果贸然离职选择创业，失败了怎么办？接下来我用我自己十几年的经验给大家介绍一种投资低，风险小，见效快的行业，希望能够帮助到一些在迷茫期的朋友。

一：投资低

高校餐饮食堂档口每个楼层一般是有餐饮公司独立承包后，再将小档口转包给经营各类品种的小商户，承包小档口的费用一般是由，押金，租金或抽点的组合来收取的，有的地方餐厅位置好会收取相应的入场费，大部分公司押金基本在2–3万之间，如果不做了，提前一个月向餐饮公司报备的话是可以退换的。租金如果是两万的话，那么会加上一个抽取营业额的8–10个点，如果没有租金的话，那么就是直接抽取营业额的15–25个点，为什么中间会有这么大的差距呢？因为餐饮公司抽取点位是根据公司给甲方每年多少费用租金，才能取决于餐饮公司收商户多少费用。每天的食材采购都会有统一的供应商负责送达，也就是头一天报，第二天早上就能送到，省去你自己去买的麻烦，也不用提前垫资，货款会在结账时扣除，每天都会有货单需要你签字，所以不用担心他们胡来，质量不行，也可以拒收或者调换。厨房大型的设备基本上餐饮公司都会提供，如大灶，冰箱，蒸箱，工作台，切菜台等，并且水电气统统到位，不用你多操心，你需要采购的是锅碗瓢勺，菜刀菜墩这些小物件，也花不了多少费用。这样整体捋下来你只需要3万左右就可以做成这个生意了，并且有两万押金还是可以退的，也就是说你实际上就花了不到一万买些相应的厨具。是不是投资很低呢。

二：风险小

在社会上开店，动轨就是高额的转让费和租金，还有装修，申请各类资质等，一不小心就会血本无归，再加上现在疫情反复，今天关店，明天闭店的，这两年人们的收入少了，消费相对也少了很多，实体行业都很难做，但是在学校不存在这些情况，上述我们讲过投资是很低的，其次装修和各类资质证件都由餐饮公司来做，不用你们操心，再一个来讲，无论家庭多困难起码得让自己的孩子能够吃饱吧，所以我们的客源是很稳定的，学校的饭菜是便宜，但是只要量大，那么收入自然会水涨船高，即便是做了几个月确实不行，挣得少，退了押金，卖了设备，我们其实也没什么亏损，这就是我说的风险小。

三：见效快

学生就餐统一是用餐卡消费的，当然，现在扫码也方便了，学校也采用了扫码和餐卡结合着用，不过不论是哪种方式，最终营业额会统一划款到校方财务来监管，我们每天可以在软件上查到自己卖的营业额，到月底由学校拨给餐饮公司，餐饮公司扣取掉各项费用统一给商户结算，结到我们手里的自然就是净利润了，走到这一步你们有没有发现除了一开始交的押金和买厨具的费用外，再也没有投资任何的费用，但这确实如此。

四：结语

我说这么多是想告诉大家，如果你想创业但是没有那么多启动资金，或者没有很好的项目，这是值得考虑的行业，选择学校和餐饮公司一定要慎重，找大一点的更稳妥些。不管从事什么行业守住我们自己的本心和良知，脚踏实地，实实在在的去做我想总会找到出路的，我把我的经验分享给大家，是希望大家都能成功，如果你喜欢的话就给小编点个关注吧[灵光一闪]