冷面怎么做好吃又酸甜
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篇首语：时危见臣节，世乱识忠良。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冷面怎么做好吃又酸甜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
冷面怎么做好吃又酸甜
1、食材：冷面、香菜和香葱各1棵、西红柿半个、黄瓜半根、苹果半个、姜3片、蒜3瓣、白糖和白醋各50克、辣白菜半碗、纯净水500毫升、熟的白芝麻少许、老抽少许。2、把姜切成细丝、香葱香菜洗净切段、苹果和西红柿都切片、待用。3、把蒜拍破待用，拍破即可，无需再改刀。4、大碗中倒入500毫升冰水，把白糖和白醋倒进去，搅拌至白糖融化，这个时候可以加少许老抽，给汤汁上个底色。5、再把所有的苹果片、姜、蒜和部分的西红柿片、香葱香菜段放进汤汁中，然后放进冰箱冷藏。6、这个时候把面煮好，用冷水过凉，捞进汤汁中，再把剩余的配菜放进去，把辣白菜黄瓜丝和白芝麻也放进去，这样冷面就做好了。 相关参考
1、材料：冷面面条，辣椒面、韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。2、把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。3、把泡好的干粉放到锅里，充分...
最简单的东北热汤面条(酸甜爽口的东北冷面，汤汁最关键，只要加这三样，比买的好吃)
冷面是东北人最喜爱的食物之一，正宗的冷面起源于高丽时期，是随着朝鲜族的迁徙流入到东北地区，后来就发展成为了东北特色的美食。冷面在东北有很多做法，但大体就是分为朝族冷面和东北冷面两种做法。朝族冷面的做法...
延吉冷面汤的正宗做法(教你在家做正宗朝鲜冷面，好不好吃汤汁是关键，不比外面卖的差)
朝鲜族冷面作为东北著名小吃，是烈日炎炎的夏日大家争相排队必吃的美食之一，其面条细腻劲道，汤汁酸甜可口，吃完一大碗冷面顿觉清凉无比，暑热褪去很多。 冷面起始于高丽王朝时候，距离现在已经200多年的时间了，是...
...量水淀粉勾芡。4、最后芡汁收浓，酸甜汁就好了。5、烤冷面：是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东...
1、首先备好纯净水或者饮用水烧开后放凉，冷藏更佳。2、纯净水倒入桶里，准备苹果醋（或白醋、高醋），糖，辣椒粉，牛肉粉，鸡粉，盐，味素，柠檬汁，雪碧。3、混合开始调汤，这个放多少要看你水多少，一定要大酸大甜...
1、材料：桃子3个（中等大小），细砂糖60克，盐少许，柠檬汁2大匙，淡奶油120克。2、桃子洗干净，去皮去核，切成小块。3、桃子块放入搅拌杯，加入细砂糖、盐和柠檬汁，倒入淡奶油，开启破壁机果蔬功能打成泥。也可以用...
1、材料：红萝卜和白萝卜各适量。2、首先将两种萝卜洗干净切成长条，装进小盆中备用。倒入适量食盐（根据个人口味酌情添加），搅拌均匀放置半个小时。3、半小时以后再加入适量白糖（根据个人口味添加），搅拌均匀再放...
1、将辣椒面、孜然粒、咖喱粉混合好放碗里，鸡蛋、冷面、白糖、烧烤酱备好。2、锅里烧油，油开放入冷面，3、将冷面底部抹匀油，冷面上面打入一个鸡蛋，用铲子将冷面上面抹匀。4、待鸡蛋凝固后把冷面翻过来，5、抹上烧...
1、材料：猪皮适量，花椒10-20粒，八角半片，辣椒，蒜米，生姜，葱花若干，花生油，芝麻油，酱油，白酒，白醋，白糖若干。2、把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软，捞出刮毛，去掉连肉，切成一指宽片状备用。3、锅换水...
朝鲜冷面机(夏天最想念的朝鲜大冷面，终于被我做出来了，满满的都是家的味道)
...喜欢。闷热的夏天又到了，前不久就有朋友私信问我朝鲜冷面的做法，我最近正在忙一件大事，所以就给忘了，今天忙完之后，闷热的天气让人浑身难受，真想吃点清凉解暑的东西，那么我就做一个经典的朝鲜冷面吧。方法呢就...