批发蔬菜选什么车拉菜(加大肉菜备货量，手机下单线下配送青岛商务系统全链条保供“菜篮子”)

Posted 2023-05-27

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批发蔬菜选什么车拉菜(加大肉菜备货量，手机下单线下配送青岛商务系统全链条保供“菜篮子”)

青岛日报社/观海新闻11月8日讯为确保疫情期间居民生活必需品保供工作落到实处，全市商务系统近日成立应急保供工作专班工作组，每日常态化深入各区市进行“菜篮子”商品保供的全链条督导协助，全力保障群众生活必需品的储备、调运、配送工作。

重振华中批发市场商户正在卸载大葱。市商务局供图

上市量增价格平稳

11月7日中午，记者来到重振华中蔬菜批发市场。往常这个时间，一天的蔬菜批发交易早已结束，市场应该处于闭市的状态，但当天此时，市场入口仍有工作人员疏导进出车辆和行人，时不时有满载着土豆、大葱、冬瓜、大白菜等新鲜蔬菜的货车到场，经过扫码、查验、称重等一系列入场手续后，驶入场内交易区。

商户夏老板介绍，他今天上货的土豆来自陕西榆林，是刚从胶州仓库转运过来的，当天进货5吨，数量比平日多了50%，批发价格稳定在3-3.6元/公斤，和前几日相比，基本没有变化。

商户徐先生正在卸载从平度南村拉来的大葱。“这批货是从东北、内蒙基地直接运到青岛的。”他说，近期本地大葱也进入集中收获季，未来一个阶段市场供应充足，价格也会比较平稳。

重振华中批发会场内商户在销售蔬菜。市商务局供图

“近期我们多方调度协助各大批发市场与市外的蔬菜基地密切沟通，调运多品类新鲜蔬菜进岛城，像叶类菜的白菜、芹菜、香菜、莴苣、蒜苔、韭菜等主要从高密、寿光、诸城蔬菜基地调入。西红柿、青椒主要以高密、沂南为主，大葱以东北、内蒙为主；像根茎类圆葱以临沂基地供应为主。这几天全市蔬菜上市量远高于日常，能够充分保障市场需求。”应急保供工作专班工作人员介绍说。

重振华中蔬菜批发市场办公书主任马涛表示，目前市场加大保供力度，近几天来蔬菜进场量平均在380吨/天左右，比平日增加了近50%，交易价格平均为3.2元/公斤，浮动不大。

为了保障供应，批发市场鼓励业户多拉货、多存储。马涛说：“目前市场经营时间从凌晨2时到下午2时保持不变，这期间随时补货，随时‘上新’。未来几天，我们还将持续加大订购，这些储备能够充分满足批发商户需求，也可以为有需要的市民提供零售的服务。”

商超储备量足价稳

萝卜0.99元/斤，大白菜0.99元/斤，土豆1.99元/斤，青椒2.99元/斤……在李沧区利客来购物中心，各类品种的新鲜蔬菜整齐摆放在货架上，不少蔬菜还在进行促销活动。

在宁夏路大润发超市的生鲜区域，蔬菜、肉品、蛋奶、水果、水产、粮油等生活必需品同样充足，顾客选购有序，工作人员补货及时。

“顾客的需求量增大，我们对蔬菜、生猪肉的备货量大大提升，最大限度保证顾客需求。”大润发生鲜部蔬果课课长解日新介绍，近期超市的蔬菜日均销售在10吨以上，而备货量达到15吨，较前段时间增加了60%；平价猪肉日均销量达到2吨半左右，禽类1吨左右，货源供给保证充足。

利客来李村购物中心内蔬菜种类丰富、供应充足。市商务局供图

利客来购物中心总经理王红丽表示，“不远处就是我们利客来集团的生鲜配送中心，中心依托省内外的蔬菜供应基地，提供各类充足的生鲜产品，让消费者享受质优价廉的产品与服务。”

保供稳价的同时，作为公共场所，疫情防控工作也是重中之重。目前，大润发卖场营业时间未变，为每天上午8时至晚9时30分，营业期间由卫生防疫人员用专业消毒剂一天消杀6次，重点包括购物车、手提篮、收银台、厕所、扶梯等顾客密集接触的部位，打烊之后再进行全卖场的彻底喷洒消杀，保证购物环境的安全。

线上下单无触可达

疫情防控期间，手机下单、线下配送到家或到指定地点取货，成为了很多市民采购生活物资、防疫物资的补充方式。

利客来李村购物中心内蔬菜供应充足。市商务局供图

连日以来，市商务局统筹调度了全市各电商平台企业，同时，对接重点商贸企业，指导企业利用自有电商平台、微信小程序等，全面开展线上下单购买，线下无接触配送的网络销售模式，在满足居民需求的同时，减少聚集和接触风险。

“以前我们只配送3公里以内的区域，近期我们已经将配送范围扩展到十几公里，可以覆盖市北区，市北区居民网上下单之后，大约三四个小时就可以收到订单。”王红丽表示。

据了解，利客来购物中心与京东到家、利客来到家、美团、饿了么等线上生鲜平台紧密联动，目前每日网上订单高出平日40%，都维持在500-600单左右。“我们还推出了40元-219元不等的8种‘保供大礼包’，40元礼包包括西红柿、土豆、青椒、西兰花、胡萝卜、白菜等蔬菜，159.9元礼包除了白菜、萝卜、青椒等蔬菜外，还有牛奶、酸奶、花生油、大米、猪肉、方便面等，基本上都是以民生为主的。”

民生连民心。市商务局相关负责人表示，全市商务系统将加强衔接、层层联动，保障“菜篮子”供应链一路通畅。（青岛日报/观海新闻记者刘兰星通讯员杨瑶宋晓华）

（作者：刘兰星)