扣费结账点菜器(马老师的手势点餐火了这是未来，现在餐厅用上它，也可吃完走人)

2017杭州云栖大会昨日正式开幕。

10日，马老师就提前探营大会现场，并在蚂蚁金服ATEC展区体验了“未来智能餐厅”。马老师的“手势点餐”提前给云栖大会献上了一道“开胃菜”。

据马老师现场演示，落坐后，桌面自动亮了起来，桌面上显示各种菜品图样，马老师挥动手臂后，菜单左右滑动。通过桌面用手点击自己爱吃的菜并确认下单后，订单就立即传到了后台厨房，几分钟后，菜肴就上桌了。

这还不算厉害的，这家餐厅跟马老师之前推出的无人超市一样，顾客吃饱喝足以后，无需呼喊服务员，无需等待收银员结账，而是直接抹嘴走人！借助支付宝的人脸识别和实名认证能力，顾客吃完饭直接走人就行，支付宝账户会自动完成优惠核销以及扣款。

如此炫酷的服务，未来会在大小餐厅里广泛使用吗？

无人餐厅作为一种新兴的餐饮经营模式，目前还处于探索和实现阶段，但这是未来趋势。

事实上，已经入驻口碑平台开通口碑码上一条龙服务的餐饮商家，只要花一块钱打印几张口碑码，也一样能实现智能餐桌的功能。

银盒子作为支付宝口碑扫码点餐的首批ISV，率先在全国各大城市的餐厅推出桌边扫码点餐服务，帮助商家节约成本，提高出餐效率，提升翻台率。

北京的时光里春饼店新荟城店用餐时间客人扎堆，服务员总是无法顾及多个顾客同时点单，手忙脚乱。自从上线银盒子扫码点餐服务后，这种现象得到了改善。

餐厅每张餐桌上都贴有口碑的自助点餐二维码，顾客落座后，掏出手机，用支付宝扫描二维码，即可自助完成点菜下单、结账等步骤。整个点菜过程大概1-2分钟即可。而通过传统的点菜方式，需要的时间一般会超过5分钟。订单直接打印到厨房，菜品详情、桌号、用餐人数、顾客备注等信息一目了然。

银盒子桌边扫码点餐，把点餐下单、结账交给顾客自助完成。就餐后，扫码二维码快速买单，拎包即可走人，省去了顾客去收银台排队、结算、找零的流程，也避免餐厅跑单、收银错账，收银任务繁重的种种困扰。同时也把服务员从繁琐的点菜下单结账中解放出来，极大地节约了人工，让服务员将时间集中于餐中服务，提升餐厅整体服务水平。

目前，时光里春饼店新荟城店餐厅扫码点餐的使用率在稳步上升，扫码点餐的单量已经占到餐厅总单量的45%。

更妙的是，基于口碑平台的用户标签和数据能力，可以帮助商家在顾客扫码的那一刻起就自动识别消费者的身份和喜好，再基于算法能力，调整菜单顺序，把既符合消费者口味，又能满足餐厅招牌菜和高利润菜突出显示的需求，让0成本的菜单拥有金牌服务员的销售能力！

这种点菜方式对顾客来说，显然有着更好的服务体验，点单效率也提升了不少。点单效率提升了，餐厅整体的翻台率也就提升了，还利于提升客单价。

马老师的“手势点餐”似乎离我们有些距离，不过桌边扫码点餐服务近在咫尺，而且其中的优势远比你想象的更丰富，还没用银盒子桌边扫码点餐的商家赶紧用起来！！！