银耳怎么做好吃酸甜口

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银耳怎么做好吃酸甜口

1、制作材料:酸奶150g、鲜银耳50g、低筋面粉70g、0卡糖10g、鸡蛋2个

2、制作工具:手动打蛋器/毛刷、分料碗/料理机

3、银耳洗净放入料理机,加酸奶、鸡蛋和糖,搅打成细腻的糊状。

4、将银耳酸奶糊过筛一次,加低筋面粉 ,搅拌均匀。

5、模具底部刷油,铺上硅油纸。

6、倒入面糊,盖上保鲜膜,入蒸锅,蒸25分钟。

7、倒扣脱模切块即可。

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