托运一台冰箱多少钱(古代严禁贩卖私盐,那咸鱼怎么算?专家:官府早就替你安排明白了)

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托运一台冰箱多少钱(古代严禁贩卖私盐,那咸鱼怎么算?专家:官府早就替你安排明白了)

门前洛阳道,门里桃花路。尘土与烟霞,其间十馀步。——刘禹锡

作为日常饮食中不可缺少的调味品之一,盐对人体的重要性不言而喻,属于一个国家的战略物资,因此古代对盐的生产、销售等都进行了严格的管控。

这也意味着盐当中有着十分惊人的利润,属于国家收入的重要来源之一。

在庞大的利润之下,盐自然吸引了很多人铤而走险,自古以来,贩私盐便屡禁不止,属于上有政策、下有对策。

那么是否可以通过其他方式来贩卖私盐,例如咸鱼呢?其实这种方式国家早就有了相关对策。

盐的重要性

在盐的食用方面历史非常悠久,具体在什么时候人类开始将盐当做调味品,目前已经没有明确的证据,不过根据出土文物来看,早在部落时期,人类就已经开始制作食用盐。

仰韶时期的考古挖掘中依然发现了煎煮海盐的工具,可见那个时候已经对盐非常的重视。

与此同时,我国使用盐来保存食物,制作腌制食物的历史同样非常悠久,人不可一日无盐,这让盐成为了古代社会非常重要的战略物资。

因此所有国家都会将盐进行管控,不允许民间进行私自售卖,并设立了相对应的“盐法”,以此限制民间对盐的走私和贩卖。

早在夏商时期,盐还不属于高度管控的物品“夏商周三代以盐为贡,民间则听民贸易,征取甚薄,无法禁。”

直到春秋时期,各个诸侯国开始彻底掌控盐的生产区域后,才对盐有了明确的管控“齐国管仲官山海始行专卖法禁

到了汉朝时期,开始逐步实行盐的专卖制度,并开始用重刑打击私盐贩卖:“汉武帝元狩四年,立盐法行完全专卖制。”

虽然国家有相关法律来管理,可盐的走私依旧屡禁不止,一方面,在国家管控下的盐不仅质量存在明显问题,且价格较高,普通民众很难大量购买。

另一方面,私人制作的盐不仅价格低,质量还好,类似于现在受到年轻人欢迎的莆田鞋,因此历朝历代靠着私盐贩卖赚取暴利的商人非常多。

除了“正大光明”的贩卖私盐,还有很多不同的方式可以贩卖私盐,其中就包括常见的食物:咸鱼。

咸鱼不仅本身带着咸味,可以直接当做盐来食用,咸鱼本身也可以二次提炼出食盐,那么古代是如何对咸鱼进行管控的呢,对此专家早已得出了相对应的结论“官府早就替你安排明白了。”

咸鱼的管控

贩卖私盐有罪,可贩卖咸鱼是无罪的,因为咸鱼本身不属于食盐,而是属于一种商品。

如果国家禁止咸鱼售卖,不仅会影响民间经济,也会破坏鱼肉在国内的流通,毕竟那个时代没有空运也没有冰箱,无法保存鱼肉,因此鱼类的捕捞和咸鱼的制作并没有很严格的管控,那么该如何禁止一些人以制作咸鱼为名来贩盐呢?

在考虑到相关问题后,国家提出了两种方式,一种治本,一种治标。

首先是治标的方式,便是将咸鱼所使用的盐和食用盐加以区分。

盐本身因为来源的不同,也出现了很多的种类,其中就包括专门用来制作咸鱼的“渔盐”。

这种盐纯度较低,很难单独食用,因此这种盐只能用来制作咸鱼,不能通过二次提炼变成盐,同时咸鱼也不能直接代替盐,仅能作为一种单独的腌制食物。

同时,为了防止某些人利用渔盐混淆视听,直接当做食用盐来售卖,在渔盐生产过程中还会将渔盐直接染成红色。

这样就可以和食用盐进行区分,不过这还不够,因此国家推出了另一种治本的方式。

因为普通渔民是不能直接制作盐的,所以他们在制作咸鱼的时候需要先向官府申请一部分的盐。

为了防止有人虚报,国家决定对鱼收税,每次渔民上岸后,需要向官府报告自己的捕捞量。

渔民如果想要多领渔盐,就要向官府报告更多的捕捞量,这就意味着需要向官府缴纳更多的税,算下来比卖盐挣的钱还没有交的税多,自然不会有人这么干。

其实不止是咸鱼,任何腌制类的食物都存在类似的情况,但是在税收提高的情况下,这种现象很快便会杜绝。

使用食盐腌制过的食物,本身的价格要超过食用盐数倍,尤其是需要长时间运输的北方城市,价格会更高,自然不会出现代替食盐的情况。

可类似的情况依旧存在一定的弊端,那就是管理上的漏洞,由于古代社会交通不发达,很多地区是无法快速监管的,例如脱离城市的村落地区,不可能长期有人对贩卖私盐进行监管。

在各类影视剧中,也经常出现一些私盐贩子,这是古代社会的真实写照,不过这种情况对国家的财政收入影响不大,国家只要管理好大量人口聚集的城市即可。

不过说到底,想要将私盐贩卖彻底根治,唯一的办法也是最好的办法,便是将价格降到最低,让私盐贩卖无利可图。

这种行为自然会烟消云散,只不过在封建时期,由于国家需要盐交易的利润来维持国家统治,因此没有做到这一步。

禁止贩盐的根本因素

其实很多人都在好奇,古代国家为何死抓着盐不放,真的仅仅是因为财政收入吗?

这件事的根本因素,还是在于盐的影响力,盐是每一个人生存的必需品,抛开盐中的利润,盐对于国家稳定同样非常的重要,这点可以从民生和战争两个角度来看。

从民生角度来说,国家是否掌控盐,对于国家稳定非常的重要,简单来说,一旦盐脱离了国家的掌控,彻底成为流通的商品,商人势必会抬高价格,最终的结果便是普通百姓挣的钱全部用来卖盐。

不仅生活质量大幅度下降,国家经济发展也会受到极大阻碍,商人重利,在庞大的利润面前,国家兴亡显得不再重要。

因此国家必须对盐进行严格把控,让盐保持在一个相对稳定的价格上。

这样盐才不会扰乱市场,普通百姓的生活才能得到保障,类似的情况在民国时期非常明显。

那个时候的物价几乎每天都在上涨,就连大学教授这样的高薪职业都会为吃不起饭而发愁,这就是国家无法管控的结果。

相反,如果此时盐依旧保持在国家手里,国家不仅能稳定盐的价格,同时也可以限制相关食品的价格,以此来保证国内的物价。

其实类似的情况不止是出现在国内,在欧洲地区,任何变动都有可能导致食品相关价格飞速上涨。

从战争角度来说,国家管控食盐的作用在物资方面非常明显。

所谓军马未动、粮草先行,军队是否能够获胜,物资尤其是食物起码可以占据一半的重量,士兵无论是在作战还是在奔袭过程中,对体力的消耗非常大,因此必须使用食盐搭配食物进行补充。

如果国家没有对食盐进行管控,出征前仅仅采购食盐就要花费大量的钱财,士兵的食物自然无法得到保障。

在野外地区,士兵有很多获取食物的渠道,例如打猎、野菜等,可唯独食盐是无法在野外获取的。

从这点不难看出,古代国家对食盐的管控非常必要。

最后一点也是最为重要的一个原因,盐的巨大利润对国家稳定的影响非常可怕。

仅仅从利润方面来说,如果一个人掌握了食盐的生产和销售,背后的利润甚至可以超过毒品,因为食盐的需求量太大,唐朝时期的黄巢就是最好的例子。

黄巢的家族世代以盐卫生,属于那个时期私盐贩卖的行业老大,可在巨大的利润面前,黄巢的家族有太多的方式在法律之下生存。

在黄巢接管家族企业后,彻底将私盐贩卖发扬光大,随后通过私盐贩卖的巨大利润,干脆组织起了自己的武装力量,能够和官府直接对抗,在他的势力范围内,彻底垄断了食盐行业,官盐寸步难行。

随后黄巢的势力越做越大,在王仙芝的带领下,公然和国家作对,甚至还攻下了东都洛阳,可见黄巢的实力。

虽然黄巢没有推翻唐朝,可他的部下逼迫唐哀帝禅让,唐朝也彻底消失,这就是国家无法管控私盐的危害。

结语:

我国自古以来对食盐进行严格管控,既有出自政治方面的考虑,也有出自经济方面的考虑。

在国家没有彻底管控整个行业的能力时,由国家进行监管保证民间无法赚取巨额利润非常有必要,这和铁器的管控有类似的原因。

因此在新中国成立后,选择了另外一种管控方式:降低价格,通过超低的售价让商人主动放弃之一商品。

同时给予民间最大的便利,目前的中国,无论什么样的家庭都能吃的起盐,这才是国家管控一个行业的最高境界。

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