打完豆浆的豆渣怎么吃(做豆浆时的豆渣千万别扔，教你美味新吃法，出锅抢着吃)
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打完豆浆的豆渣怎么吃(做豆浆时的豆渣千万别扔，教你美味新吃法，出锅抢着吃)
导读：做豆浆时的豆渣千万别扔，教你美味新吃法，出锅抢着吃
昨天做豆腐花时留下来了些豆渣，刚好顺手用它来做豆渣饼吃。豆渣这东西别看它不起眼，营养价值还挺高的。除了富含豆制品中含有的蛋白质和多种矿物质外，它还含有丰富的纤维素。稍懂一点的人都知道，纤维素可以促进肠胃蠕动，防治便秘。而且大豆中的纤维素不仅有此等功效，还能吸附我们在食物中摄入的胆固醇，阻止其吸收，从而起到降脂降糖的功效，因此老人和糖尿病患者要多吃豆渣。
相信很多减肥人士和爱美人士都有这样的体验，看到好吃的想吃又不敢吃，饥渴难熬。而豆渣饼就是一个不错的选择。豆渣是高蛋白低脂肪的食物，吃后能让人产生饱腹感同时又不会发胖，有助于减肥。
豆渣饼的做法还是比较简单的，总体来说有两种。想吃松软可口一些的，可以把面糊调得稀一些，少加些面粉，调成豆渣多面粉少的状态，一勺一勺地放入锅中煎至，然后翻面煎至两面金黄就可以了。不过这种做法不太容易操作，稍不留神就容易煎焦或是不成形，因此在煎至过程中我们要多加些油并且注意把握好火候。想吃香一些的也可以把它揉成面团，做成饼状再下锅煎就可以了。这次为大家分享的是后面一种做法，制作起来也是比较方便的~
【豆渣饼】
【所需食材】
豆渣适量，面粉适量，盐小半勺，糖1小勺，黑芝麻适量
【做法】
1、 豆渣中加入等量面粉，不用加水，用手揉成面团。
2、 案板上撒些面粉防粘，将揉好的面团拽成一个个大小均匀的小剂子，用手搓圆，然后放在案板上按压成饼状。
3、 饼中间抹些水，撒上黑芝麻。
4、 锅里多倒些油，烧热后把饼一个个地放下去炸。
5、 炸至两面金黄后就可以出锅了。
【温馨提示】
豆渣本身含有水份，因此在揉面时我们不需要再加水了。
用这种方法做出来的豆渣饼营养丰富，香气十足，吃多也不会觉得腻。所以说大家以后如果做豆浆的话，一定不要把豆渣扔掉，把它做成美味可口的早餐饼觉得是不会错的~当然如果你觉得天热没胃口或是吃饭吃腻了，把它作为主食来吃也是很不错的，既能补充营养，又能管饱。大家如果喜欢的话一定要试着做一做哦，相信它会给你带来不一样的美食体验~
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