白菜怎么做好吃又酸甜

Posted 2023-05-27

篇首语：前事不忘，后事之师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了白菜怎么做好吃又酸甜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、做醋溜白菜，取白菜帮最好吃，炖菜、涮菜取其叶子最佳。取白菜的帮子几片洗净；

2、将白菜帮子斜刀切片，准备葱花少许；

3、炒锅入油，温热时候倒入一勺辣椒面；

4、快速放入葱花，紧接着倒入洗净切好的白菜；

5、翻炒开来，加食盐、一汤匙白糖、一汤匙白醋或者香醋、大火快速翻炒均匀；

6、一盘酸甜脆爽、香辣美味的醋溜白菜即大功告成了！

相关参考

1、大白菜帮部斜切成片2、鸡蛋打散加盐，蒜切碎。3、炒锅内加油预热炒蛋。4、盛出鸡蛋，不用洗锅，再加适量油爆香葱花，放入切好的白菜，大火翻炒至透明，加盐、加醋、加鸡粉翻炒均匀。5、最后放入蒜碎扒拉两下出锅，...

...半根、苹果半个、姜3片、蒜3瓣、白糖和白醋各50克、辣白菜半碗、纯净水500毫升、熟的白芝麻少许、老抽少许。2、把姜切成细丝、香葱香菜洗净切段、苹果和西红柿都切片、待用。3、把蒜拍破待用，拍破即可，无需再改刀。4...

1、材料：冷面面条，辣椒面、韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。2、把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。3、把泡好的干粉放到锅里，充分...

1、白菜洗净，沥干后，切成约6厘米*1厘米条状；2、胡萝卜洗净切丝；白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐；3、搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝。4、...

1、主料：圆面条200克，小白菜、面筋块各50克，豆腐皮半张，辅料：葱1段，大蒜2瓣，盐、醋、酱油、白糖少许。2、将青菜洗净切段，面筋切块，豆腐皮切丝备用。3、锅内烧油，放入葱蒜加少许盐爆香。4、加入1勺郫县豆瓣酱炒...

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1、材料：红萝卜和白萝卜各适量。2、首先将两种萝卜洗干净切成长条，装进小盆中备用。倒入适量食盐（根据个人口味酌情添加），搅拌均匀放置半个小时。3、半小时以后再加入适量白糖（根据个人口味添加），搅拌均匀再放...

1、材料：猪皮适量，花椒10-20粒，八角半片，辣椒，蒜米，生姜，葱花若干，花生油，芝麻油，酱油，白酒，白醋，白糖若干。2、把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软，捞出刮毛，去掉连肉，切成一指宽片状备用。3、锅换水...

做山楂条时，牢记四大步骤，酸甜劲道又好吃，全家都爱吃周末我去赶集买了点蔬菜和水果，看到山楂倒是挺新鲜的，于是我就买了四斤多山楂，本想回家做点糖葫芦吃，或者是洗洗直接吃，因为这个买的山楂比较多，而且还很...

1、用料：春笋500克、油1汤勺、蚝油2勺、味极鲜2勺、醋2勺、糖1勺、盐少许。2、春笋剥好后从中间切开，入开水锅焯2分钟后捞出。3、锅中倒入稍多油，稍热放入焯好的笋煸炒，接着放入味极鲜酱油翻炒均匀，倒入蚝油翻炒均匀...