日式豆腐怎么做
Posted
篇首语:白米饭好吃,五谷田难种。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了日式豆腐怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
日式豆腐怎么做
1、把日本豆腐切成小圆柱块,姜先切片再切丝,葱切末。 2、蒜拍散后切末,干辣椒切段,洋葱切块,拍散备用,将泡好的木耳撕小朵备用。 3、碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖,加水搅拌均匀备用。 4、锅热后倒油,油热后下豆腐块,煎至两面金黄后捞出。 5、锅中留底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒香后倒入洋葱和木耳,翻炒均匀后倒入酱汁。 6、倒入煎好的豆腐块,翻炒均匀后,用小火焖三分钟入味。 7、焖好后用水淀粉勾芡,收汁后出锅,一道嫩滑爽口的红烧日本豆腐就做好了。相关参考
讲真,不同的锅有不同的用武之地。除非厨房够大,不然想要有一个干净清爽的烹饪空间,求你学会慎重买·锅。大厨农国栋一口不粘锅,煎鱼煎豆腐好吃哭了!锅不在多,实用·好用是关键。先说结论:厨房里只需必备四口锅...
1、将猪排用刀背横竖敲松,目的是把其中的粗纤维和筋敲断(选用的是一块后腿肉,上面除了瘦肉还有一小条肥肉,口感很好,如果不能选购到合适的后腿肉,也可以用通脊代替)注意:敲松后,肉排的厚度不要小于一厘米,...
1、材料:日本米约100g,蛋2只,菠菜适量,西兰花适量,红萝白适量,三文鱼适量,韩式甜芥末适量,花/海苔碎/烘香芝麻适量,寿司醋1tbsp,紫菜1片。2、先将一只鸡蛋煮熟备用;3、按着饭煲煮之同时,煮热少量水加入适量盐及油放入红萝卜...
1、日式拉面450g、日式叉烧4-5片、鱼饼8-10片、绿叶生菜1棵、卤蛋4个。2、浓缩酱油适量3、生菜洗净。4、拉面放入开水锅煮2分钟。5、用纯净水过个冷河。6、另起锅把水烧开,倒入浓缩酱油,再烧开。7、放入鱼饼和生菜煮开。8...
1、食材:猪骨一块、日式拉面一份、葱段适量、蒜泥适量、食盐适量、花椒油适量2、猪骨加葱段,姜片熬制骨汤。3、将花椒油淋入蒜泥均匀拌成蒜油。4、日式拉面放入锅中煮约一分钟后捞出。5、捞出后倒入骨汤中并依个人口...
涮锅和火锅有啥区别(世界火锅知多少?原来除了中国,这些国家也有火锅)
...火锅。今天我们就来盘点一下世界上其他种类的火锅吧!日式涮涮锅日式涮涮锅据说起源于中国的涮羊肉火锅,由切成薄片的肉、豆腐和各种蔬菜制成,在水中煮沸即可食用。它通常和蘸酱一起食用。日式涮涮锅于20世纪在日本...
涮锅和火锅有啥区别(世界火锅知多少?原来除了中国,这些国家也有火锅)
...火锅。今天我们就来盘点一下世界上其他种类的火锅吧!日式涮涮锅日式涮涮锅据说起源于中国的涮羊肉火锅,由切成薄片的肉、豆腐和各种蔬菜制成,在水中煮沸即可食用。它通常和蘸酱一起食用。日式涮涮锅于20世纪在日本...
1、食材:海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。2、干海带用水浸泡一下,洗净切片。3、白萝卜切片,胡萝卜切片,香菇切片。4、玉米切块,苹果切片,娃娃菜切片。5...
一个蛋黄用不了,要称出来12克加入炼乳,搅匀低粉和泡打粉筛入和成面团之后入冰箱冷藏30分钟250克馅分成9个,我觉得分成10也行的,这个重量出来的成品有点大皮也分成9个像包月饼一样包制,皮捏的时候最好中间厚,边上薄,然后捏好...
1、食材准备:米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支。2、饭分成8份,每份30克,搓成圆形。3、分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白...