猪肚怎么做好吃还不腥不腥，猪肚怎么做才不腥
Posted
篇首语：不要在乎别人的眼光，这样我们会生不如死。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪肚怎么做好吃还不腥不腥，猪肚怎么做才不腥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
猪肚怎么做好吃还不腥不腥，猪肚怎么做才不腥
1、需要的食材：猪肚、线椒、生姜、美人椒、小葱。 2、先把生姜切片，小葱切末，线椒先切两头在切段，美人椒切去两头切小段，装盘备用。在猪肚中放入一勺面粉适量白醋，用手揉搓去猪肚上的粘液，里外都要洗干净，然后用清水把猪肚洗干净。在冷水锅中放入洗干净的猪肚、姜片、葱节、料酒，大火烧开撇去浮沫，盖上锅盖再烧十分钟。先把猪肚烧制五成熟捞出，晾凉切片。锅控干后倒入食用油，等油温升至五成热时放入姜片爆香，再放入猪肚翻炒片刻，然后淋入料酒，再放入清水水量要漫过猪肚，大火烧开小火慢煮三十分钟，把猪肚完全烧熟。这时放入青红椒段、盐一勺、适量白胡椒粉，烧制沸腾青红椒断生，即可装盆。再撒上点葱末，一盆汤鲜肚脆的青椒汇猪肚就做好了。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 相关参考
猪肚大肠用什么料煮(大肠和猪肚这样做，香辣过瘾有嚼劲，不腥又不臭)
...，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。2、今天老刘就来分享一下“辣烧肚肠”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：猪大肠、猪肚、...
猪肚大肠用什么料煮(大肠和猪肚这样做，香辣过瘾有嚼劲，不腥又不臭)
...，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。2、今天老刘就来分享一下“辣烧肚肠”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：猪大肠、猪肚、...
炒菜肉怎么腌制嫩(饭店的炒肉丝，为啥滑嫩好吃还不柴？大厨教你几招，不腥还不柴)
饭店炒肉丝，为啥滑嫩好吃还不柴?大厨教你3诀窍，不柴不腥真好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？相信很多朋友，都在饭店里吃过炒肉丝吧，像是芹菜...
炒菜肉怎么腌制嫩(饭店的炒肉丝，为啥滑嫩好吃还不柴？大厨教你几招，不腥还不柴)
饭店炒肉丝，为啥滑嫩好吃还不柴?大厨教你3诀窍，不柴不腥真好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？相信很多朋友，都在饭店里吃过炒肉丝吧，像是芹菜...
1、准备材料：湿拉面一斤、洋葱1个、西红柿2个、鸡蛋2个、猪肝和瘦肉少许、生抽和老抽适量、盐和鸡精少许、菠菜和葱少许、食用油。2、洋葱丝，西红柿切块备用。猪肝和瘦肉切成放入碗中，放入料油和淀粉腌制一下。菠菜...
...，把鸡肉洗干净，这样不用焯水做出来的鸡肉一样的鲜嫩好吃，没有腥味。3、洗干净的鸡肉控出水分，一块生姜去皮切成片，大葱切成片，青红椒切成小段；小红干椒剪开。4、起锅烧油，可以多一点，下入葱姜，八角，花椒炒...
1、材料：鲅鱼500克，葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。2、做法：将鲅鱼洗净后用刀割成斜...
1、材料：虾米120克，毛豆130克，肉末130克，小米辣50克，泡发的木耳60克。调味料：葱半颗，盐4克，生抽3勺。2、解冻后的虾米，用温水反复淘洗干净，挤干水分待用。3、毛豆改刀切成碎粒，木耳也切碎片，小米辣切小段。4、...
1、材料：干鱿鱼2片，干香菇5朵，五花肉400克，食油，盐，姜蒜，八角一个，桂皮一块，红烧酱油，香醋，料酒，桔皮一块，红糖一块。2、干鱿鱼泡一个晚上，用清水洗干净切小块，鱿鱼身上划斜刀切块，会更入味。3、五花肉...
1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。2、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。3、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。...