拉面怎么做好吃不腥不辣,拉面怎么做好吃不腥不辣视频
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拉面怎么做好吃不腥不辣,拉面怎么做好吃不腥不辣视频
1、准备材料:湿拉面一斤、洋葱1个、西红柿2个、鸡蛋2个、猪肝和瘦肉少许、生抽和老抽适量、盐和鸡精少许、菠菜和葱少许、食用油。2、洋葱丝,西红柿切块备用。猪肝和瘦肉切成放入碗中,放入料油和淀粉腌制一下。菠菜和葱切段备用。3、锅中倒入适量开水,把拉面放入锅中煮一分钟。4、面条捞出,过冷水后沥干备用。5、平底锅热锅倒油,直接把鸡蛋打入锅中,用筷子快速搅散后,扒拉到一边,加入洋葱和猪肝,瘦肉翻炒。6、倒入沥干水分的面条和西红柿,并且加入少许生抽,老抽和盐调味,快速用筷子搅拌均匀。7、加入少许葱和菠菜再次翻炒均匀出锅装盘。相关参考
1、原料:冬瓜一块、虾米适量。2、冬瓜刮去皮去瓤,切成片或者小块都可以,然后虾米用水洗干净把水分沥干。3、锅里热油,放入冬瓜翻炒一会后加入大半碗水,加盖焖一会锅里水开以后加入沥干水分的虾米粒。4、加盖焖10分...
1、主料:扇贝肉,黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,蒜,盐,白糖,生抽,料酒。2、把扇贝肉自然解冻。3、锅中放入水,加入两大勺料酒,加入料酒的目的是为了去除腥气。把水烧开,下入扇贝肉焯水,立马捞出来,时间不能超过五秒钟...
正宗乌鱼片的做法(酸菜乌鱼片这样做,片片爽滑细嫩,入口即化,不腥不辣,味道好)
酸菜乌鱼片这样煮,片片爽滑细嫩,入口即化,不腥不辣,味道好提起鱼的做法,想必最熟悉不过的是酸菜鱼和水煮鱼,还有清蒸鱼,再我们当地,吃水煮和酸菜鱼多些,水煮鱼中其实也加有少许的酸菜,但酸菜鱼佐料则以酸菜...
...,把鸡肉洗干净,这样不用焯水做出来的鸡肉一样的鲜嫩好吃,没有腥味。3、洗干净的鸡肉控出水分,一块生姜去皮切成片,大葱切成片,青红椒切成小段;小红干椒剪开。4、起锅烧油,可以多一点,下入葱姜,八角,花椒炒...
1、食材准备:草鱼1条,金针菇1把,姜,洋葱,青红椒,蚝油,料酒,40g奥尔良腌料,生抽,花生油等。2、准备一条草鱼,处理好后再把鱼洗干净,一定要把鱼肚子里面的黑膜清洗干净,要不然它泥腥味比较重。3、清洗干净的...
1、材料:鲅鱼500克,葱10克,姜8克,大蒜3小瓣,花椒8粒,八角4粒,食盐12克,冰糖3小块,料酒适量,干红辣椒3个,青尖椒(比较辣的一种)2个,酱油、食醋适量,食用油适量,鸡精适量。2、做法:将鲅鱼洗净后用刀割成斜...
1、需要的食材:猪肚、线椒、生姜、美人椒、小葱。2、先把生姜切片,小葱切末,线椒先切两头在切段,美人椒切去两头切小段,装盘备用。在猪肚中放入一勺面粉适量白醋,用手揉搓去猪肚上的粘液,里外都要洗干净,然后...
1、材料:虾米120克,毛豆130克,肉末130克,小米辣50克,泡发的木耳60克。调味料:葱半颗,盐4克,生抽3勺。2、解冻后的虾米,用温水反复淘洗干净,挤干水分待用。3、毛豆改刀切成碎粒,木耳也切碎片,小米辣切小段。4、...
1、材料:干鱿鱼2片,干香菇5朵,五花肉400克,食油,盐,姜蒜,八角一个,桂皮一块,红烧酱油,香醋,料酒,桔皮一块,红糖一块。2、干鱿鱼泡一个晚上,用清水洗干净切小块,鱿鱼身上划斜刀切块,会更入味。3、五花肉...
1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。2、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。3、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。...