如何制作茶叶虾,如何做茶叶虾

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篇首语:白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何制作茶叶虾,如何做茶叶虾相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

如何制作茶叶虾,如何做茶叶虾

1、用料:鲜虾300g、盐1茶匙、茶叶10g、油5汤匙。

2、虾开背、去虾线洗净。茶叶建议用铁观音春茶,泡好晾凉,把虾放茶水里泡半小时。放冰箱里虾才能保鲜。

3、把茶叶和虾取出控水后,锅里放油先小火炒茶叶,炒出香后把茶叶取出待用。加油,热油炸虾。

4、最后把茶叶回锅撒一点盐,翻炒后装盘。

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