紫木耳怎么做，紫木耳怎么做才好吃
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篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了紫木耳怎么做，紫木耳怎么做才好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
紫木耳怎么做，紫木耳怎么做才好吃
1、一般制作的话，只需要用一些凉拌的方法制作就可以。2、因为木耳凉拌起来口感是非常好的，先用水煮的方法煮至五分钟到十分钟左右，然后过一遍凉水之后放在制作好的一些酱料就可以，最好添加一些红油，这样能够增加口感，而且还会更香一些。 相关参考
1、竹笋木耳汤。食材：竹笋、木耳、姜、食盐、味精。姜去皮、洗净、切成丝状。干木耳温水泡发20分钟左右，泡发的木耳切成小块状。新鲜的竹笋处理干净切成片状。锅中倒入适量的清水，将姜丝、小块的木耳、片状的竹笋一...
干腐竹(清炒腐竹怎么做才好吃？厨师长简单操作，口感软嫩、好吃入味)
...长的正确操作，味道好极了今天这道清炒腐竹，就是搭配木耳和青红椒一起炒，色泽轻快简明惹人食欲，口感清新柔软美味健康，上桌就是一道好吃的下饭菜。文中还就粉丝们特别关心的腐竹有硬芯的问题，做
1、原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。2、调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。3、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。4、将发好的木耳及青红椒圈放入所...
1、准备食材：木耳，青椒，红辣椒，鸡蛋，葱，姜，蒜，盐，鸡精，生抽，料酒，米醋。2、木耳要提前30分钟放在温水中泡发，然后取出来去掉根蒂，撕成小块备用。鸡蛋打散搅拌成蛋液备用。3、青椒和红辣椒清洗干净，切成...
1、主料：洋葱1个、泡发的木耳1把、胡萝卜1个、炒熟的花生米1把。2、调料：大蒜3-4瓣、白醋1勺、香菜2棵、辣椒面1勺、盐2勺、生抽2勺、香醋2勺、鸡精1勺、白糖1小勺、白芝麻1勺。3、把洋葱改刀切成丝放入盆中，放入1勺盐和1...
1、主料：木耳20克、蒜瓣3瓣。2、辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。3、将黑木耳用冷水泡发，一般一个小时就可以泡软，变软后冼净。4、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯...
1、原料：牛肉(后腿)250克、木耳(水发)100克、菠菜25克。调料：料酒3克、盐3克、味精3克、酱油4克、大葱5克、姜3克、植物油35克。2、做法：将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。锅内油热，放入姜葱煸...
1、木耳提前泡发洗净，撕成小朵。2、大蒜去皮，剁成成蒜泥。3、香菜和辣椒切成小段。4、锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。5、捞出过冷水后沥干。6、取一碗，加入蒜泥和辣椒。7、再加入生抽香醋盐鸡精调办...
1、原料：黑木耳、小米椒、香菜、蒜、姜、熟白芝麻、盐、生抽、陈醋、蚝油、芝麻油、藤椒油。2、黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。3、姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。4、先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣...
1、将木耳用冷小水泡发，变松后冼净。2、锅中倒进冷水，烧开，放进黑木耳，焯烫后捞起来预留。3、控干黑木耳，蒜头剁碎。4、起油锅，放进小量食用油，下蒜头进行爆香。5、添加2勺剁椒酱搅拌匀称。6、将生抽酱油、米醋...