大虾的家常烹饪方法
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篇首语:千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了大虾的家常烹饪方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
大虾的家常烹饪方法
1、食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。2、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。3、水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。4、虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。5、将虾捞出沥净水。6、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。相关参考
油闷大虾(油焖大虾的这种做法最正宗,虾肉鲜嫩不油味道赞,比饭店的更入味)
...更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“油焖大虾”的家常做法,油焖大虾属于经典鲁菜,选用晶莹饱满、体形硕大的大虾,经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口。油焖大虾,趁热剥食...
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清蒸大虾的正确做法(厨师长分享大虾鲜嫩不腥的吃法,清蒸+秘制蘸料,让人赞不绝口)
...尤以海鲜虾子“自带高营养”、“男女老少”通吃光环,大虾的肉质本身就是非常甜嫩,在大虾的众多做法中,最简单的一种做法肯定就是清蒸了~阿飞唠叨:文末有最全教程然后再经过烹饪以后,原汁原味的口感更当之无愧成...
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1、食材:鲜大虾750g,料酒15g,荆沙辣酱[4]2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g,姜汁5g,高汤75g。2、将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段。3、炒勺置中火上,放...
1、食材:大虾适量,青椒适量,红椒适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量,白糖适量,酱油适量,淀粉适量。2、准备大虾,用清水清净,取出虾线。3、将去好虾线的大虾再次清洗后,倒入料酒,盐腌制15分钟。4、将腌...
...、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
1、主料:竹节虾12只配料:油炸面酥粒400克、干粉丝50克、鸡蛋3个。调料:鸡粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黄酒、色拉油各适量。2、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干净,加鸡蛋黄、鸡粉、黄酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉...
1、准备海虾500g、油10ml、姜10片、蒜苔2根、干辣椒2颗、砂糖1勺、食盐1勺、适量蒸鱼豉油和高粱酒。2、将虾洗净后剪掉虾须,把蒜苔切成段,将姜片备好。3、起锅烧油,油热后爆香辣椒和姜片,再放入虾和蒜苔翻炒。4、加入适...
1、准备大虾,香菜,料酒,蒜蓉,芝麻,大虾开背,放入碗中。2、加入盐,鸡精,料酒,腌制,腌制好的大虾放入盘中,撒入姜丝。3、将大虾放入蒸锅,大火蒸十分钟,取出放上蒜蓉,香菜,锅中烧油浇在虾上,美味的清蒸蒜...