台州有哪些特色食物
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台州有哪些特色食物
1、小黄岩炒面，炒米面实在是台州小吃的重要角色，因为在食饼筒，嵌糕中均有他的身影。最有特色的要数小黄岩炒面，配料有鸡蛋末、绿豆芽、葱、包心菜和肉片5种，金灿灿、香脆脆相当的诱人。除了炒面，店里的骨头汤也是一绝，汤味美鲜甜，肉质松软。2、炊圆，炊圆温润饱满的口感，且造型丰腴是是众多小吃中独具特色的。其炊圆是用糯米粉来做外皮，将糯米粉加冷水和成面团，分成一个个团子，把每个团子捏成碗的形状，中间放馅。炊圆的馅料有两种，一种是里面包进用葱、姜、酒调好的肉馅，跟包子馅料差不多；另一种则是随季节性和口味的不同加入茭白、虾皮、豆腐干、萝卜丝等等。3、温岭嵌糕，嵌糕就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是温岭人传统的快餐。 先按照一定的比例将早米和糯米打成细粉，上锅蒸熟，然后放在槽臼里用木棍捶打，使糕有韧性，捶打的越多，就越韧，就越好吃。4、姜汁调蛋，核桃调蛋是浙江台州的特色小吃，主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。香醇可口，是营养丰富滋补佳品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。基本上各大大小小饭店酒楼的菜单里都有这道菜。5、绿豆面碎，绿豆面碎是台州北部山区和黄岩西部山区特产的红薯加工而成。有粗有细，可烫可炒。热销于台州广大城乡。绿豆面碎就是拿绿豆面做的，台州有名的绿豆面碎摊很多，有临海大人面碎，黄岩长人面碎等。它与食饼筒是很好的搭档，一筒食饼筒，再来一碗绿豆面碎过过，好个台州式套餐！每到餐时，面碎摊前人头涌动，翘首以待面碎出锅。满屋子都发出汤匙与面碎碗的清脆碰撞声和吃面碎的吸溜吸溜声。 相关参考
...则是芝麻馅，香醇浓郁，甜甜蜜蜜。2、擂圆。擂圆，是台州的传统食物，糯米粉做成，内陷是香浓的芝麻，煮熟之后再在豆黄粉+红糖拌匀的蘸料里滚过，一口咬下去，糯叽叽，甜滋滋。3、从节气来看，冬至是“二十四节气”之...
1、羊肉汤，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。2、汤圆，是冬至的传统习俗，意味着团圆、圆满。...
...这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。2、浙江台州人喜好美食，在冬至这一天吃“冬至圆”，又叫硬擂圆、翻糙圆，是台州的老传统，寓意着圆圆润润、团圆之意。每到冬至时节家家户户都喜欢围坐在一起，吃冬至圆...
台州地处浙江中部沿海，是一座有着五千年历史的城市，文化底蕴极其深厚，台州是中国著名的渔区、水果之乡，有许多海产品和特色美食，下面按台州各区县汇总，吃货们一起来看看吧！一、黄岩区（姜汤面）顾名思义，姜汤...
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库存碱性染料(用工业染料为黄花鱼染色，台州一菜场摊贩获刑、禁止从业三年)
来源：澎湃新闻浙江台州市椒江区法院日前审理一起使用工业染料染色后销售黄花鱼的案件，以生产、销售有毒有害食品罪判处被告人王某有期徒刑7个月，并处罚金5000元。由于被告人是水产品销售商，法院同时判令禁止其自刑...
...沙肉、爆炒河虾、缠蹄、三镶盘、盘鳝等。2、牛肉面：特色美食，味道可口、回味悠长。孔明菜：传统美食，香脆可口、风味极佳。酸浆面：传统美食，酸辣可口、味道鲜美。大虾：特色小吃，个大肉多、鲜嫩爽口。腊肉粑粑...
1、全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。2、俗话说湘...
...界各地的美食，不过最有京味的，还是大家熟悉的几种：特色美食：卤煮火烧、爆肚、北京烤鸭、炸酱面、豆汁配焦圈、涮羊肉。2、上海。魔都，去了就不想离开的城市，不仅仅是城市的魅力，那些隐藏在大街小巷的美食更是...
...肃清汤牛肉面，是我国十大面条之一，是甘肃甘肃地域的特色小吃。3、串串香火锅：它是一种以竹签子串上各种菜，将其放入滚热的火锅中涮着吃的特色小吃。4、重庆酸辣粉：手工制作的主粉由地瓜、豌豆淀粉为关键原材料，...