成都有名小吃有哪些
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成都有名小吃有哪些
1、麻婆豆腐，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。2、钵钵鸡，钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。3、龙抄手，龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的龙抄手1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。龙抄手，北方多称为馄饨。4、冰粉，冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。5、串串香，串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。 相关参考
成都有名的小吃街(成都版的“深夜食堂”，著名“鬼饮食”蹄花馆，人均仅40元太巴适)
...证又嫩又舒服，巴适得板！比我这老腊肉好吃多了……”成都夜宵界的“明星”，超火爆的蹄花馆子，只卖晚上！“帅哥美女，酱蹄花、蹄花汤，你想吃哪种？”
成都有名的早餐小吃(四川大山深处的重口味早餐，小伙子直接吃一盆，网友却说无福消受)
在四川西南部有一个凉山彝族自治州，这里山脉纵横，还保留着很多古老文化，一位当地小伙就居住在大山上面，经常晒出家乡的特色美食，有的馋哭网友，有的却一口吃不下，毕竟地域不同，饮食习惯自然也有所不同。小伙子...
1、担担面。担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品...
成都美食(到成都不得不尝的7道特色小吃 每道看的人流口水 看看你吃过几个？)
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成都有哪些好吃的美食(到成都不得不尝的7道特色小吃 每道看的人流口水 看看你吃过几个？)
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#你们的家乡有哪些美食呢#我住在成都，位于中国西南地区，是四川省的省会城市，也是中国著名的历史文化名城。成都拥有悠久的历史和灿烂的文化，同时也以其丰富的美食文化闻名于世。成都美食历史悠久，品种繁多，风味...
1、马蹄糕。马蹄糕是一道传统的特色甜点小吃，起源于唐朝时期，经过了不断的发展改进，才形成了目前的马蹄糕。是以糖水搅拌上荸荠粉或地瓜粉蒸制而成的，成品色泽呈现为茶黄色，半透明状，软嫩Q弹，兼具有软、滑、爽...
1、臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。去过安徽的游客们基本上都会对臭鳜鱼这道菜印象深刻，因为真的是出了名的奇臭无比，让很多人望而却步，但是臭鳜鱼肉却非常鲜嫩美味，细细地嚼起来...
...实给的不是纯芝麻酱，而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记，但现在武汉人吃得最多的是蔡明伟和麦香园两个牌子，味道正宗干净卫生。武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。2、糊汤粉：把小杂鱼加...
1、醋水豆腐是湖南岳阳传统的特色名菜，属于湘菜系。醋水豆腐与其他豆腐相比，没有石膏豆腐的硬、老，也没有以葡萄糖内脂作为凝固剂的豆腐的涩;醋水豆腐由于以食醋为凝固剂，在家庭中制作豆腐简单、方便、易行，具有...