自己在家制作薯条怎么做法
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篇首语：勿以恶小而为之，勿以善小而不为。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自己在家制作薯条怎么做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
自己在家制作薯条怎么做法
1、用料：土豆2个、盐1小勺。2、做法：（1）土豆削皮，洗净。（2）切成长条，放入泠水中浸泡。（3）锅内倒入水，烧开后放入适量盐。（4）倒下入土豆，煮两分钟。（5）土豆断生即可捞出。（6）过凉水，沥干水份。（也可以用厨房纸吸干水分）。（7）淀粉均匀的裹在土豆条上，放入冰箱泠冻1个小时。（8）锅内倒油，油温七成热时倒入土豆。（9）土豆炸1～2分钟，至颜色微黄捞出。（10）油烧热再倒入土豆复炸一次，炸至颜色金黄。（11）稍沥干油，捞出土豆。（12）挤上番茄酱，即可开吃。 相关参考
1、首先准备3个削皮洗干净的土豆，然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以。2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯...
炸半成品薯条(在家做炸薯条，3块钱可以炸一大盘，比肯德基还好吃)
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1、土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。2、如果没有那么多时间泡盐水，这里有个小窍门，把土豆盐水碗拿到微波炉，...
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1、准备材料：土豆2个、油、番茄酱适量。2、首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。3、现在可以...
炸薯条老是炸的软(炸薯条时，你的薯条“软趴趴”？用这几步，薯条金黄酥脆)
...。油炸食品在外面吃或多或少对卫生安全不太放心，准备自己在家动手做！最开始炸的薯条软趴趴，一点都不酥脆，后来请教了妈妈，原来掌握这几步，就可以炸出金黄酥脆的薯条！跟着哈妹一起看看美味的炸薯条的做法，老少...
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