在家怎么制作薯条，怎么在家自己做薯条
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篇首语：没有加倍的勤奋，就既没有才能，也没有天才。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了在家怎么制作薯条，怎么在家自己做薯条相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
在家怎么制作薯条，怎么在家自己做薯条
1、首先准备3个削皮洗干净的土豆，然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以。2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。3、锅里水烧开后，把土豆条倒进去煮2分钟，煮的时候在锅里加入一勺盐，这样薯条才会更入味。4、土豆条捞出来后过下凉水然后控干水份，然后装保鲜盒里面放冰箱里冷冻3个小时。5、因为土豆条冷冻后炸起来更脆而且还不容易散。6、锅里油温五成热的时候直接放入土豆条进去把薯条炸的颜色泛黄的时候捞出来，稍微晾凉一下。7、等锅里油温稍热一点后，把第一次炸过的薯条再次倒进去复炸下，炸两次是为了炸出酥脆的感觉。一直炸至颜色变成金黄色后迅速捞出沥油即可。 相关参考
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炸半成品薯条(在家做炸薯条，3块钱可以炸一大盘，比肯德基还好吃)
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1、土豆削皮切条，泡高浓度的食盐水，大概1个土豆2勺盐吧。半个小时（高温）或者一个小时（常温）。目的是让土豆脱水，洗去淀粉，盐分入味。2、如果没有那么多时间泡盐水，这里有个小窍门，把土豆盐水碗拿到微波炉，...
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1、食材：土豆适量，盐，椒盐，食用油2、土豆洗干净后刮掉外皮，然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面，然后加入一勺盐，加清水腌过土豆条浸泡10分钟，把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅内倒...
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1、准备材料：土豆2个、油、番茄酱适量。2、首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。3、现在可以...