手拉壶好不好(带你揭开潮州手拉壶的神秘面纱)

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手拉壶好不好(带你揭开潮州手拉壶的神秘面纱)

潮州工夫茶之茶器

潮州工夫茶被誉为中国工夫茶之“活化石”。何谓工夫茶?在唐宋时期,人们就已知晓欲得一杯好茶,则必须经由好水、好茶、好火和好的冲泡手法的有机结合,所得的茶汤才会达到“杯缘结唇,杯面迎鼻,香味齐到,一啜而尽,三嗅杯底,味云腴,食秀美,芳香溢齿颊,泽润喉吻”之境界。用水要用“山顶泉”,起火要用橄榄核炭“名山出好茶”为降水温,命泡茶者距茶具七步之度,其沸水温度方合标准。而更考究的是结合精巧的茶具、独特的技艺、奇趣的礼节,才能勾画出真正的工夫茶。

潮州工夫茶

潮州手拉壶正是在这样的时代背景下发展起来的,他服务于潮州工夫茶,是整个功夫茶艺的黄金主角。潮州枫溪是手拉坯朱泥壶的发祥地,而制作手拉壶一直是祖传技艺,各家有各家的泥料配方及制作手法,从不外传。

朱泥壶

潮州手拉壶所用的材料――“朱泥”,是一种天然矿土,它含极高氧化铁成份,呈土黄色,炼制成泥料后质地细腻柔韧,可塑性高。烧制成的茶壶,质地坚实,表面平滑,有较低的透气性,能很好的保留茶之原味。而且潮州手拉壶保温性极佳,茶存壶内久而不馊。另外适温性也非常强,骤冷骤热下亦不易爆裂。

朱泥原矿

用传统的手拉坯成形法制造的潮州手拉壶就是朱泥壶中最精美者。鉴于当地红泥的特性,经选料调配,加上淘洗、陈放、练泥等细致而又严格的制泥程序,因而具备了可塑性能好、光滑度高、生坯柔韧、干燥收缩性小等工艺性能。手拉坯成形法既为千姿百态的造型提供良好的工艺条件,更赋予了朱泥壶优异的实用功能。

制作工艺

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