手抓饼的纸是油纸吗(青春记忆里的美味——手抓饼)

Posted 2023-05-26

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手抓饼的纸是油纸吗(青春记忆里的美味——手抓饼)

我高中的学校在一个小县城，它是我们小县城重点高中，每学年的学习强度都非常大。我们学校内部封闭化管理也有食堂和超市。但是在我记忆深处味道，并不是食堂的饭菜和超市的面包，而是每当星期天下午，都会在校门口出现的卖手抓饼摊位散发的味道。

学校每个星期天都会放半天假，中午刚放学，同学们一个个都饥肠辘辘。一出校门，手抓饼的香味就飘过来，沁在每一个同学的胃里，我们如狼似虎的奔向小摊要了一份手抓饼加蛋加肠。小摊阿姨给的量其实很大，对于我来说加蛋加肠根本就吃不了，但是每一次都会要。

在我记忆中，那家手抓饼小摊并不大，他们有一个小推车，在小推车上准备好要做的食材。尤其在夏天，小推车里面就会像蒸笼一样特别热，但是他们家的手抓饼味道太香了，生意火爆。大叔和大姨两个人的手一直就没停下来过，动作娴熟又有麻利。他们的衣服上经常会有汗浸透的痕迹。他们家手抓饼里的青菜、鸡蛋和香肠特别新鲜，最值得一提的就是酱料，他们家的酱料是独家秘制的，具体什么做的我也不知道，就是和其他家手抓饼不一样，格外的香。

时间过得飞快，转眼间就高考了，我记得在我高考的那天中午吃的就是大姨家的手抓饼，大姨亲切的跟我说：“好好考，给家乡争光！”那天大姨没有要我的钱。我心中有一种无法言说的激励和感动。我考上了大学，三年后，我专门在星期天回到母校，想要再尝尝大姨家的手抓饼。但是，却不见小推车的踪影，也没有闻到记忆中手抓饼的香味。

我问了问学校里的小学妹：“以前校门口经常会有一个卖手抓饼的小推车，现在不在了吗？”小学妹迟疑的望着我回答说：“我们校门口没有小推车呀。”后来我不断打听，问了问学校里的老师才知道，在我高考以后，卖手抓饼的小推车就再也不来了。城管查的严，学校也出了禁令不让小摊小贩在校门口卖东西，以防学生吃了不健康的食品，对学生身体造成损害，影响学习。

就这样直到现在，我再也没吃到大姨家的手抓饼了，但是大姨家手抓饼的味道一直留在我最美好的青春记忆中。