手抓饼(超高人气美食,用手抓饼就能做,外酥里香,吃货狂赞)

Posted

篇首语:少而好学,如日出之阳;壮而好学,如日中之光;老而好学,如炳烛之明。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了手抓饼(超高人气美食,用手抓饼就能做,外酥里香,吃货狂赞)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

手抓饼(超高人气美食,用手抓饼就能做,外酥里香,吃货狂赞)

早餐吃饼一直是我的心头好,葱油饼、手抓饼、锅盔百吃不厌。手抓饼是很神奇的存在,煎,烙,烤,样样皆可。今天就带大家解锁手抓饼不一样的吃法,学会你就是人人夸的大厨。这款手抓鲜肉锅盔,酥酥脆脆很是好吃,咸香酥脆,做起来不需要多长时间,大家可以试一试!

如果用手抓饼来代替面皮,就可以省很多功夫,简单几步做出又薄又酥脆。内馅我用了经典的鲜肉馅,也可以换成别的,最后简单烤一烤,包什么都好吃。烤过的锅盔两面金黄,边缘酥得掉渣,简直完美。一掰即断,吃起来会发出“咔咔”的声音,满嘴都是芝麻和烘烤的香气~

做法

1.准备五花肉、姜末、葱花,放入料理机搅打成肉馅

2.加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,食用油搅拌在一起,顺着一个方向,搅拌只肉微微发粘稠即可,也可以根据自己的口味往里面放香油。

3.手抓饼一分为二,铺上肉馅

4.包起来团团圆,用手压扁,用手按扁

5.放入空气炸锅180度烤15分钟中途翻个面即可

6.出炉咯,外酥里香,趁热吃超级好吃

7.肉眼可见的酥,制作简单,味道也巴适,赶快一起制作起来~

小贴士

1.擀制按压饼皮的时候手和擀面杖可以适量抹点油,防止粘手。

2.烤箱或空气炸锅的时间和温度要根据自家的脾气调整,烤到金黄酥脆就可以了

3.烤的时间根据锅盔的厚薄来增减,这里是1.5mm左右


我是小姿,多平台认证原创美食作者;每日更新各种美食做法,想看什么好吃的,就在评论区给小姿留言呦,图文原创,严禁其他媒体私自搬运,必定维权到底!

相关参考

方便面粉包(家常手抓饼,掌握这两个秘诀,柔软劲道,放凉也不硬,简单易学)

今天和大家分享一道“手抓饼”的家常做法,手抓饼做法很简单,也比较快手,即使放凉了吃也不会硬,和外面卖的一样香酥,外酥里软,有喜欢的赶紧学一下。面粉:小麦面粉辅料:白芝麻调料:五香粉、食盐、鸡精【手抓饼...

手抓饼机(学会这些培根鸡蛋手抓饼,孩子多吃三碗饭)

...食盐。加入白砂糖。搅拌均匀。华夫饼机放入一片解冻的手抓饼皮。均匀放入拌好的材料。盖上盖子,不用盖紧,让手抓饼有个膨胀的空间。三分钟左右,翻一翻,受热很均匀。大功告成!快手又好吃,挤上沙拉酱和番茄酱,撒...

手抓饼披萨的做法窍门(用手抓饼做披萨好吃吗?我做了1盘,拉丝、又多层,吃起来真过瘾)

说起手抓饼大家应该不会陌生吧,大街小巷里有很多小吃摊里,都能看到手抓饼的踪迹,层次丰富,吃起来饼身筋道,香而不腻,手抓饼吃起来也很方便,好吃又方便的手抓饼很快就走入了我们的生活中。手抓饼不仅可以在外面...

手抓饼可以不放冰箱吗(想吃手抓饼不用买,教你在家做,讲解详细,比买的还好吃放心)

相信很多人都非常喜欢吃手抓饼,因为街边卖的手抓饼真的非常的好吃,又香又酥,里面各种配菜也非常不错。所以今天就教大家如何在家自己制作葱香手抓饼。先抛开味道和口感不说,自己在家做的任何美食都要比外面卖得干...

烤箱手抓饼做披萨(手抓饼版的披萨,简易好做味道好,孩子说比买的还好吃)

手抓饼版的披萨,简易好做味道好,孩子说比买的还好吃手抓饼是比较快手的一种半成品食材,它在近几年也受到了大众的喜爱。这种食材的制作也是非常简单的,现在也有很多老饕发明出了很多创意吃法。这些吃法也让手抓饼...

烤箱手抓饼做披萨(手抓饼版的披萨,简易好做味道好,孩子说比买的还好吃)

手抓饼版的披萨,简易好做味道好,孩子说比买的还好吃手抓饼是比较快手的一种半成品食材,它在近几年也受到了大众的喜爱。这种食材的制作也是非常简单的,现在也有很多老饕发明出了很多创意吃法。这些吃法也让手抓饼...

手抓饼怎么做(早餐7元一个的手抓饼,自己做成本是多少?配方和比例都告诉你)

...前上班赶公交,来不及做饭,就会经过早餐摊,买上一个手抓饼,加鸡蛋6元,加火腿7元,加里脊8元,看看钱包默默选择了鸡蛋,还能省下2块钱坐公交……早餐摊的卫生条件,大家懂的哈,所以周末我会选择自己做一些手抓饼...

想摆个夜市地摊什么好(老饕张三:摆摊卖什么?超人气夜市小吃,好吃到销魂)

...东煮,每一种都让人垂涎欲滴,难以拒绝。【金黄酥脆的手抓饼】手抓饼原本就是台湾夜市里的特色小吃,后来在内地才流行起来。一张金灿灿的面饼,加上香喷喷的烤肠和郁郁葱葱的生菜,瞬间就能抚慰空空的胃和疲惫的心。...

手撕饼怎么做又酥又软视频(手抓饼一裹一烤,外酥内嫩香喷喷,嘴馋的孩子再也不吵着叫外卖了)

...一家三口的下午茶,15分钟搞定,好吃又美味,人舒服!手抓饼一裹一烤,外酥内嫩香喷喷,嘴馋的孩子再也不吵着叫外卖了!很多人跟我们一样,都选择了就地过年的吧。只是,精灵真心没有想到,就地过年的人会如此之多,...

平底锅手抓饼披萨(教你十分钟做出漂亮又好吃的披萨(手抓饼版))

早上不知道吃什么?看看冰箱里还有手抓饼、烤肠,创意来啦,几分钟搞定造型,送进烤箱十几分钟,哇偶,颜值高又香酥可口的披萨出炉,引出孩子们的尖叫,太好吃了!By清露风荷【豆果美食官方认证达人】用料手抓饼两张...