牛瘪火锅做法

Posted 2023-05-26

篇首语：读书不要贪多，而是要多加思索，这样的读书使我获益不少。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛瘪火锅做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、食材：牛内脏或牛肉1500克、萝卜500克、牛瘪1500克、青菜1000克、生姜50克、大蒜50克、木姜油几滴香油少量、生抽150克、干辣椒200克、棰油子20克、盐适量、五香叶100克。

2、步骤：

（1）牛肉、牛内脏，洗净切细，装盆里。

（2）生姜大蒜洗净切细待用。

（3）切细的牛肉加入木姜油、香油、生抽、盐，拌匀待用。

（4）萝卜青菜洗净切丝，待用。

（5）红辣椒用炭火烧焦但不能烧糊，切段待用。

（6）取牛胃、牛瘪加水在锅里煮开后舀出，用纱布袋过滤。

（7）将过滤好的汤汁倒入锅中，加入烧好的辣椒、盐、棰油子、五香，继续煮开。

（8）将煮好的汤汁盛到另一个锅里，放在装有炭火的炉灶上，放入一部分牛肉，就可以了。

（9）吃的时候可以边吃边加入牛肉和萝卜、青菜。

相关参考

...说到完这句话大家的脑海中不约而同的会产生一个词那就火锅啦。当然火锅也不只是冬季能吃到，但是只有在冬天吃火锅才是最有气氛的。外面的火锅价格不便宜也不实惠。今天我们就来分享下家庭简易火锅是如何做成的吧。食...

...油，下入鸡块，炒至微黄。3、锅烧至温热，放入白糖，火锅底料和花椒。4、然后放入鸡块翻炒，加入老抽，生抽翻炒几分钟。5、加入适量水没过鸡块，大火烧开后转为小火煮40分钟。6、芹菜洗净切段，山药去皮切成小段泡凉水...

原料：新鲜的番茄、新鲜的草鱼。配料：葱、姜、酒、糖、盐、酱油、花生油。1、洗干净材料。番茄、葱、姜切碎。草鱼切片。2、草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时。3、放油入锅，再放葱花爆香一下，即...

火锅丸子除了做火锅、麻辣香锅、麻辣烫，加点调料，直接炸也好吃喔！还很简单！By太阳对我笑啊笑用料各种火锅丸子适量烧烤料3勺辣椒粉2勺生抽1勺食用油1勺做法步骤1、火锅丸子稍解冻2、加入3勺烧烤料、2勺辣椒粉、1勺生...

...值、超级好吃的泡面做法，快点学起来吧!!!一、王源同款火锅底料泡面（喜欢源源的宝宝们万不可错过的王源同款呀~）NO.1锅里放入一小块火锅底料，融化它NO.2融化之后，倒入适量纯净水煮至沸腾NO.3倒入喜欢吃的火锅丸子，准

“在这没有一只鸡能活着走出沧州”，这几年沧州火锅鸡可谓是，全国遍地开花。加盟店一个一个如雨后春笋般，蹭蹭窜出。并且各个都是门庭若市热闹非凡，越是炎热的夏天生意越是兴隆，热气腾腾的火锅鸡和冰镇啤酒那就成...

牛骨清汤火锅底料的做法1、剁成小块的牛骨头洗浄，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫（一般撇3－4次）2、把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1－2葱，滴入几滴醋，煮的时间根据口味自己掌握温馨提示：炖牛骨的锅内，水要...