手工水饺怎么样(济南纯手工饺子宴，菜品丰富顾客自选，老板坦言：吃不垮的)

Posted 2023-05-26

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饺子作为东北主食之一，在一日三餐中占有重要的地位，招待亲朋好友吃一顿饺子，孩子放假回家想念妈妈包的饺子，逢年过节也要吃饺子，在南方饺子不算盛行，隔三差五的吃上一顿也是无可厚非的，在济南的这家餐厅就不一样了，饺子自助餐29元一位，顾客可劲的造，只要不浪费，吃到老板吐血都行。

菜品丰富

这家自助餐铺，价格实惠，菜品丰富，足有二十几种菜品，十几种饺子品种，顾客随意挑选自己煮制，饺子作主食，小菜做搭配，三五好友围坐在一起能实现饺子自由；他家的环境也不错，需要上二楼，各种菜品、水果摆放整齐，看着有食欲，饭后还有香蕉、苹果，饭后半个小时吃点水果，也算对自己好点。

他家的饺子是纯手工做的，几位大姐在加工间不停的包，做好的饺子在面案上摆放整齐放进冷冻的冰柜中，供顾客取拿，他家的饺子有韭菜肉、白菜肉、酸菜肉、虾仁鸡蛋等，各有各的口味，满足不同顾客需求。饺子单纯的吃难免有点腻，搭配一碟醋再好不过，简单的酸味，面食的劲道，相互包容，口味融为一体，口感丰富。

他家的小菜也是品种丰富，保温餐车七八个格子装得满满当当，里面有丸子、西葫芦片、粽子、鹌鹑蛋等餐食，都是下饭的食物，边吃偏重味的东西，在来一口饺子，是不错的享受，29元的价格享受近三十种餐食，算是便宜到家，难怪有些顾客看到后便扭头跑出去，果断摇人，这样的便宜不占就没机会了。

这家店铺还是两层楼不同经营，二楼主攻自助饺子，一口则是自助快餐，12种菜随便吃，小鸡炖蘑菇都是家常菜品，老板自己轻松搞定，每天能卖出1000多碗，看着老板满脸欢笑，其实辛苦，赚得都是苦力钱，薄利多销，比起打工强点就行。

这家餐馆价格优惠，环境一点折扣也没有，二楼饺子馆的氛围表现得浓厚，白墙上没有软装饰品，都是一些彩绘的图案，一位老奶奶包着饺子，顾客吃着饺子时，感觉回到了童年时代，自己的妈妈包饺子给自己吃，带着情怀吃着饺子，心情完全不一样，多了许多敬畏。