手工水饺多少钱一斤(现擀现包的手工饺子,里边还有整只大虾,22元一只不算贵)
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手工水饺多少钱一斤(现擀现包的手工饺子,里边还有整只大虾,22元一只不算贵)
在北方冬天一定要吃饺子,特别是立冬、冬至之类的节气,吃了饺子不冻耳朵。哈尔滨饺子王是我家附近很受欢迎的饺子馆,每次路过都看到生意超好。
店铺内顾客也坐得满满当当。
就坐后服务员会拿来纸巾、餐具,以及一个用来喝面汤的空碗。
蘸水是自助式的,想吃什么调料自己打。
我点了两个小份饺子,分别是猪肉白菜馅儿和猪肉虾仁馅儿的,每份都是十个。
从饺子形状就可以看出来是纯手工擀的皮,边缘非常薄。
馅料肉、菜配比适中,没放酱油整体颜色非常清淡,咬一口咸鲜可口,味道不错!
虾仁馅儿的更是扎实,每只饺子里都包一只虾,怪不得10个饺子就要卖22元,均价2.2元一个的饺子确实不简单。
蘸一蘸调料味道更好(北方人吃饺子一定要放醋,正宗北方吃法)。
吃起来太干的话还有面汤呢,这就是北方讲究的原汤化原食(吃饭时喝面汤更好消化)。
临走前看到店家忙忙碌碌的在包饺子,这种手工擀皮的方法应该也是北方专用的手法了吧!
大家吃饺子了吗?
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