手工水饺利润(江西男人开饺子馆，利用20碗饺子，年赚90万，套路值得借鉴)

Posted 2023-05-26

篇首语：积土而为山，积水而为海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了手工水饺利润(江西男人开饺子馆，利用20碗饺子，年赚90万，套路值得借鉴)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

江西的刘先生邀请我去他跟老婆开的饺子馆，因为我给他提供了几招营销方案帮助他的生意好了起来，本来我是觉得没什么，毕竟这种事情我已经做了很多次了，但是等到我去了他的饺子馆还是震惊，没想到他们的生意居然会这么好，基本上是座无虚席，要不是因为他邀请我的话，恐怕我连位置都没有。

一、背景介绍

刘先生跟老婆是在广东认识的，巧合的是两个人都是江西的，年轻的时候在外面上班打工是很容易的，身上也没有什么压力，但是后来夫妻俩还是回到了江西，他们要了一个孩子，要是继续在广东打工的话那就太麻烦了。

回到江西以后，夫妻俩做了不少生意，开了面馆、卖过水果，甚至还摆过摊，基本上就是什么赚钱做什么，这些年里还是赚了一些钱，后来两个人想着开一家饺子馆，而这也是夫妻俩“噩梦”的开始。

开饺子馆需要的钱不少，夫妻俩甚至还借了一些钱，本来饺子馆的地段还不错，但是不知道为什么，生意就是不好，当时夫妻俩想了不少办法，但是都没有用，因此夫妻俩也是找到了我，其实这种情况我看得还是比较多的，地段好但是生意不好，主要有好几种的问题。

夫妻俩的饺子馆最大的问题其实是营销方法没有做好，前期没有积累足够的人气，现在如果想要让生意好起来的话，那么就需要让利来使顾客养成消费习惯。

夫妻俩按照我交给他们的方法，的确是起到了非常不错的效果，但是我说实话，夫妻俩也的确是很有能力，我只是起到了一个“推波助澜”的作用，真正让他们年赚到90万的是他们自己。

接下来就让我来为大家简单地介绍我交给饺子馆的方法到底是怎么样的。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣，可以点击观看给自己充充电。

消费者都不是傻子，如果你搞出来的活动一看就不划算，那么顾客肯定是不会来消费的，所以搞营销活动是一门非常有学问的事情。

【1】100元吃20碗饺子

为了最大程度吸引消费者，饺子馆推出了一个活动，那就是顾客只需要支付100元，就可以在饺子馆吃到20碗饺子，这是什么概念？我们简单地算一下就可以知道，一碗基本上只需要5元钱，这简直是太便宜了。

当然了，其实还是有不少消费者不相信这样的事情，毕竟这样子算下来话饺子馆都赚不到钱了，所谓买家不如买家精，这是大家都知道的道理，不过尽管消费者有非常多的疑惑，但是实际上最后还是有非常多的消费者去到了饺子馆。

人都是贪婪的，特别是这些消费者，基本上只要有便宜他们都会抢破头去占，所以这样一个活动就能够起到非常好的效果，当然了，肯定有很多朋友会问，这样子的话饺子馆是不是就赚不到钱了？当然不是，饺子馆不可能不赚钱，只不过不会那么明显地赚到钱而已。

其实这个活动的盈利逻辑很简单，虽然顾客只需要支付100元就可以吃到20碗饺子，但是顾客一次肯定是吃不到这么多的，而且饺子的成本实际上是很低的，所以这样一来饺子馆也就极大程度地控制了成本。

此外，由于这个活动对顾客非常有利，所以吸引到的顾客也非常多，饺子馆的名气也因此越来越大，在现在这个时代，名气是非常重要的，你没有名气，你做什么都不会有人关心，而当你有了名气以后，做什么都成了新闻。

我给他们制定的这个营销方案主要的目的是为了引流，这么看起来其实效果也达到了，有了顾客，那么更多的方案也可以陆续开展。

我常说，做生意不是一件容易的事情，但是也不是一件非常困难的事情，大多数做生意赚钱的人都是普通人，他们之所以能赚钱，主要的原因就是因为掌握了别人不知道的商业逻辑跟经营模式。

如果有朋友也准备开一家饺子馆的话，我建议还是需要三思而后行，虽然夫妻俩成功了，但是并不意味着你也能够成功，与其投资几十万去做“实验”，不如多看看我的文章，多学习别人成功的经验，它山之石可以攻玉，绝对不只是一句空话而已。

一些小小的改变就能让夫妻俩的饺子店焕发活力，并且衍生出多个盈利点，果真是“思路一变，市场一片”。感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看，文章里总结了各行业不同的精彩案例，希望能给你们当然一点思路启发。