素菜的保鲜办法有哪些
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篇首语：丈夫清万里，谁能扫一室?本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了素菜的保鲜办法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
素菜的保鲜办法有哪些
1、绿叶类素菜保鲜，一些绿叶素菜，比如菜心、通菜、油麦菜、生菜等，不建议直接放进冰箱。在放进冰箱前应该将素菜已经老黄、干枯或腐烂的菜叶先摘除干净，切记不要用水洗，否则比较容易菜叶比较容易腐烂，然后放在通风透气处将素菜表面的水分稍微晾干，再用干净的纸巾包裹着，以吸收素菜挥发的水分，最后装进袋子里稍微封紧袋口后放到冰箱进行保鲜。这样可以有效的延长素菜的保鲜期。 2、土豆萝卜等根茎类素菜保鲜，如若是土豆萝卜等根茎类素菜，不需要存放进冰箱，放置在室温保存即可。土豆由于容易发芽，千万要注意避光，放置在阴凉的地方保存。这里需要注意，已经发芽或者发青的土豆就不要再食用，以免中毒。萝卜放久了不仅水分会蒸发掉，而且会糠心。因为绿叶会吸收萝卜的养分，为了减少萝卜水分营养的流失，买回来的萝卜先将绿叶的部分切掉，再用保鲜膜包裹严实，放置在阴凉干燥处就可以了。 素菜怎么保鲜 3、瓜果类素菜保鲜，瓜果类素菜也是无需放到冰箱进行保存，只需要放置常温保存即可。比如，茄子表面本身有一层油膜能起到保护的左右，防止水分的流失，所以茄子的存放，直接套上一层保鲜膜，放在阴凉处储存即可。冬瓜如若直接放入冰箱保存，反倒会缩短其保鲜期。一般冬瓜的保存，就是放在阴凉通风条件良好的地方。 相关参考
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...。鸡蛋冷藏保存是大部分人常用的方法，遵循的就是低温保鲜的原理，如果家里的鸡蛋不是很多，或者冰箱的空间够用，放冰箱冷藏是保存时间最长的办法，小时候家里没有冰箱，奶奶会把鸡蛋放在地窖里，地窖中保存也是因为...
...右，而秋冬季室内温度较低可贮藏8-15天左右。2、用盐水保鲜黄瓜：将黄瓜浸泡其中。每3-5天要更换1次水，这种方法可以让黄瓜在18-25℃的常温下保存20天左右。3、用冰箱存储黄瓜：将每根黄瓜用报纸单独包好，然后在报纸外面...
...气。2、冷冻库内的温度最好控制在1-4度之间，这样可以保鲜10-15天的时间，最长不得超过一个月的时间。
1、若是新鲜采摘下来的树菠萝,可以用蕉叶或者碎纸等材料,垫在一个箩筐里,将树菠萝放进去,放至阴凉通风处,这样可以保存有月余。2、若是在外面购买回来的树菠萝,存放时同样要放在阴凉处。若是已经切开的,最好是在其口感、...
1、纸箱保鲜法。准备一个纸箱，纸箱的质地要好，而且不能有异味也必须是干净的，然后在纸箱底部铺上防潮的纸，如果纸张厚铺一层就好，如果薄，可以铺上两层。然后把苹果一个个的装在保鲜袋当中或者泡沫袋当中，然后...
...面包。当面包发硬时,及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。用保鲜膜包起来，放入冰箱即可(如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天)。
1、对于当天没吃完的凉拌类熟食,最好的保鲜方法是放在冰箱等冷柜,温度设定为0-5度为最佳。2、如果是在超市或者熟食店购买好的熟食,当天不吃的话,购买之后回家应迅速放到冰箱里,保持温度在零下2-4度之间。3、注意在冰箱内...
1、冰块冷冻。活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存。化冻的时候拿到水龙头下用自来水冲洗，大约3~5分钟就可以，这样保存的虾还是很鲜的。虾子比较不适...
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