大闸蟹保鲜办法
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篇首语：我们要像海绵一样吸收有用的知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大闸蟹保鲜办法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
大闸蟹保鲜办法
1、用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。 2、选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 3、如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸——-做暂养池——-先让出来给大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，使大闸蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。 相关参考
1、放洗碗池保存：首先把大闸蟹放在湿度大一点的地方，比如厨房洗碗池，每2天左右在水里放5分钟即可。2、用湿毛巾盖住：如果不需要保存太久，可以将大闸蟹放在盆里，上面用湿毛巾盖住即可。3、放浴缸保存：如果大闸蟹...
1、正常情况下来说，蒸熟的大闸蟹最好是当天吃完，要是不能当天吃完，建议最好是置于冰箱冷藏，冰箱冷藏室既可以保鲜，同时温度不会很低，不会影响大闸蟹口感以及营养。2、置于冰箱冷藏的时候，只需要将其放在保鲜盒...
1、活的大闸蟹放在冰箱中能存放2-3天。2、将活的大闸蟹不用刷洗，用绳子捆好，一一挨个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面，保证其湿度，温度调至5-8℃，大闸蟹能存活2-3天。注意：活的大闸蟹在冰箱...
1、大闸蟹清洗后冷藏3-5天。阳澄湖大闸蟹放在冰箱保鲜室可以放3-5天，阳澄湖大闸蟹在清洗的时候要用刷子刷洗，这样能把阳澄湖大闸蟹清洗的很干净。2、清洗干净的阳澄湖大闸蟹能做很多的美食菜肴，例如香辣阳澄湖大闸蟹...
1、冷藏保存。大闸蟹蒸熟后，可以将其放凉，然后用保鲜膜包好将大闸蟹放冰箱中冷藏保存，这样能隔绝空气中细菌，同时还能避免食物之间发生串味情况，这样一般能保存2-3天左右。2、冷冻保存。如果想保存时间久一点的话...
1、大闸蟹蒸熟后是可以进行冷冻保存的。2、煮熟的螃蟹放在冰箱冷冻保存时，将熟螃蟹彻底放凉，用食品袋或是保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室保存即可。熟螃蟹放在冰箱，冷冻存放的时间不宜过长，可以存放一天至两天的时间...
...。鸡蛋冷藏保存是大部分人常用的方法，遵循的就是低温保鲜的原理，如果家里的鸡蛋不是很多，或者冰箱的空间够用，放冰箱冷藏是保存时间最长的办法，小时候家里没有冰箱，奶奶会把鸡蛋放在地窖里，地窖中保存也是因为...
...右，而秋冬季室内温度较低可贮藏8-15天左右。2、用盐水保鲜黄瓜：将黄瓜浸泡其中。每3-5天要更换1次水，这种方法可以让黄瓜在18-25℃的常温下保存20天左右。3、用冰箱存储黄瓜：将每根黄瓜用报纸单独包好，然后在报纸外面...
...气。2、冷冻库内的温度最好控制在1-4度之间，这样可以保鲜10-15天的时间，最长不得超过一个月的时间。
1、若是新鲜采摘下来的树菠萝,可以用蕉叶或者碎纸等材料,垫在一个箩筐里,将树菠萝放进去,放至阴凉通风处,这样可以保存有月余。2、若是在外面购买回来的树菠萝,存放时同样要放在阴凉处。若是已经切开的,最好是在其口感、...