早点汤料的制作方法,早点汤料的制作方法和配方

Posted

篇首语:历览千载书,时时见遗烈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了早点汤料的制作方法,早点汤料的制作方法和配方相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

早点汤料的制作方法,早点汤料的制作方法和配方

1、面粉200g、番茄1个、土豆1个、油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量、酱油适量。

2、首先将土豆去皮洗净切丁;西红柿洗净切丁,葱姜切碎。

3、面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩,一定要慢慢的加水,迅速搅拌均匀。

4、炒多加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入番茄土豆丁翻炒。

5、炒制番茄丁基本碎了,加入适量的水烧开。

6、水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开。

7、加入盐、胡椒粉、少许酱油调味。

8、将调料搅拌均匀后即可出锅,一碗美味的早点汤料就做好了。

相关参考

牛肉汤浓度计汤料浓度计(必收藏揭秘流水2万小吃店招牌米线和面食的配方制作,太值了)

豆花米线这款豆花米线在传统调味的基础上进行了改良,加入了苏子粉和小米辣酱,增添清香、补充鲜辣,别有风味。制作流程:1、米线250克入沸水烫30秒,捞出沥干,放进碗中,浇入豆花汁35克、味粉8克、苏子粉6克。2、在碗...

海鲜过桥米线(过桥米线做法及汤料配方)

汤料原料:老母鸡2000克,老鸭1200克,猪大骨1000克,猪背脊骨800克,花椒12克,草果40克,砂仁40克,山奈12克,香叶12克,陈皮15克,小茴香40克,料酒40克,老姜40克。汤料制作方法:1.将老母鸡、老鸭去内脏洗干净,猪大骨敲碎...

海鲜过桥米线(过桥米线做法及汤料配方)

汤料原料:老母鸡2000克,老鸭1200克,猪大骨1000克,猪背脊骨800克,花椒12克,草果40克,砂仁40克,山奈12克,香叶12克,陈皮15克,小茴香40克,料酒40克,老姜40克。汤料制作方法:1.将老母鸡、老鸭去内脏洗干净,猪大骨敲碎...

泰国进口汤料(泰国木薯淀粉进口操作流程)

木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。木薯原淀粉广泛应用于食品...

泰国进口汤料(泰国木薯淀粉进口操作流程)

木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。木薯原淀粉广泛应用于食品...

正宗阳春面汤料配方(这款酱油新鲜淡雅香气悠远,下素阳春面简直绝了做法一点都不难)

10多年前,我曾被单位外调到集团下属的一个素斋馆工作。差不多小一年的时间内也学习了不少素斋的烹饪技艺。这家素斋馆现在已经改成粤菜馆了,但那时候可是当地最严格的素食斋堂。别说没有捣糨糊的猪油鸡油,就连鸡蛋...

汤料的制作(正宗实体店原味汤粉王秘方)

详细制作步骤1:高汤的制作1):将2500G猪筒骨用冷清水洗净,将血水倒掉,直到血水全部洗净为止,再将泡好的骨头放入烧开的开水中,水刚好没过骨头,放入骨头待水开后再煮开3-5分钟,注意翻动,然后将水倒掉,然后用清水...

酸辣粉汤料的制作方法

1、配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。2、将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。烧...

牛肉面面调料(正宗兰州牛肉拉面汤料精准配方)

...,不粘牙,柔软爽口,筋道而不发硬,耐煮不断条。 调汤料的基本配制方法如下:一、煮肉时调料配方为:干姜片20%,花椒18%,小茴香1

牛肉面面调料(正宗兰州牛肉拉面汤料精准配方)

...,不粘牙,柔软爽口,筋道而不发硬,耐煮不断条。 调汤料的基本配制方法如下:一、煮肉时调料配方为:干姜片20%,花椒18%,小茴香1