玉米糁冷水下锅还是热水下锅
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篇首语：学如逆水行舟，不进则退。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了玉米糁冷水下锅还是热水下锅相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
玉米糁冷水下锅还是热水下锅
1、玉米糁冷水下锅和热水下锅都可以。2、玉米糁子呈小颗粒状，不易成团，也不易糊锅底。凉水下锅的玉米糁，因为在和凉水一起煮开时，经过慢慢的升温，已经被泡煮的差不多变软，等煮开以后，很容易煮熟透。热水下锅的玉米糁，节省时间，熟得比冷水下锅的要快。 相关参考
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1、白灼虾应该是冷水下锅。白灼虾在烹饪的时候冷水下锅，这样才可以去掉白灼虾中的腥味。2、制作步骤（1）将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。（2）用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。（3...
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煮虾要冷水还是热水(水煮虾时，用冷水还是热水下锅？大厨：水用不对，虾肉又老又柴)
水煮虾时，用冷水还是热水下锅？大厨：水用不对，虾肉又老又柴虾，可以说是最受人们欢迎的海鲜类食材之一，以其鲜甜可口、Q弹爽滑的口感特点，征服了无数吃货的心。虾不光好吃，还极具营养价值，当中含有丰富的蛋白...
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清蒸大闸蟹冷水下锅还是热水(蒸螃蟹时，用冷水还是热水？以前没注意，难怪蟹黄外流，肉不鲜美)
导语：蒸螃蟹时，用冷水还是热水？以前没注意，难怪蟹黄外流，肉不鲜美！“秋风起，稻谷香；菊花开，蟹脚痒”，立秋了，周末逛早市时，发现市场上已经有很多摊位在卖螃蟹了，梭子蟹一般在每年的8月份便开始上市，此...
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