小鳝鱼怎么做好吃

Posted 2023-05-26

篇首语：实践是知识的母亲，知识是生活的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小鳝鱼怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用料：鳝鱼适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱适量。份

2、黄鳝去内脏,剪成段.

3、热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.

4、热锅冷油,煸香姜末,葱花。

5、把鱼段加入。

6、加点料酒,翻炒几下,加水,鸡精烧开,改小火炖半小时。

7、加点盐,开大火烧两分钟，最后撒上胡椒粉,葱花即可。

相关参考

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...仔煎蚵仔是高雄特产，是壳类海产的一种。3、台南：炒鳝鱼台南特产，佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。4、香港：烧腊，烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水...

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