虾子酱如何制做出的
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篇首语：你不能左右天气，但你能转变你的心情。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了虾子酱如何制做出的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
虾子酱如何制做出的
1、材料：小虾500g、番茄酱200g、砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡精。2、首先将小虾清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。3、将小虾捣碎，最传统的做法是用擀面杖捣，但如果没有，也可以放在砧板上用到剁碎。4、将蒜和洋葱剁成碎末状。5、锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆香。6、加入番茄翻炒，同时加入小虾末。7、加入适量砂糖、耗油和食盐。8、翻炒均匀后，加入适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精和黑胡椒粉。9、翻炒均匀后，即可出锅。 相关参考
1、正常情况下，虾子下锅煮五分钟左右就熟了。2、做水煮虾一定要买新鲜活动的虾，切勿用冰冻虾，否则口感香味都会差一大截。煮大虾用热水煮除了能更快煮熟以外，去腥效果也比冷水更强。大家在煮大虾之前，建议先在水...
1、虾子冷冻一个月还能吃。2、若冻虾是整袋冷冻保存、未经开封，建议参考保质期和过期时间，若超过保质期，则不建议食用。若冻虾已经开封，且冷冻温度为-15℃至-18℃，开封处做好了密封处理，则可参考我国出台的《鲜、...
1、一般情况下新鲜虾冷冻室放一个月左右还是可以吃的。若冻虾是整袋冷冻保存、未经开封，建议参考保质期和过期时间，若超过保质期，则不建议食用。2、建议在购买海鲜和其他不易保存的食物时，最好购买一次食用的量即...
1、虾洗净，准备葱姜（葱切段，姜切片）。2、放油，量较一般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放一点油。3、下花椒、干辣椒、葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题。4、炒虾（或炸虾）至熟，时...
1、食材准备：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒。2、洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片。3、虾去泥线，锅子放适量油，炸。4、炸至表面焦脆。5、炸虾油留用。6、取一勺虾油。7、放姜片爆香。8、...
1、食材：大虾500克、生姜1小块、大蒜4瓣、小葱4根、豆瓣酱1勺、料酒40克、生抽酱油25克、白糖15克、胡椒粉1克。2、把虾清洗干净后用剪刀将虾须，虾脚，虾枪剪掉，因为在烹饪过程中有可能会被煎糊，从而影响菜品的口味和...
1、备好食材，胡萝卜去皮，用专用的刨丝刀刨适量萝卜丝，用惯了刨丝刀，用刀切丝都不熟练了。2、粉丝用温水浸泡软，捞起沥干水，用剪刀剪断待用。3、虾仁解冻洗净，沥干后放进碗里，调入1克胡椒粉、1汤匙料酒、2克盐，...
1、把虾身上的泥香肠去皮，然后清洗干净沥干水分。2、用刀背把三分之一的虾压成虾酱，剩下三分之二切成丁。3、加工好的虾酱中放入适量的盐、胡椒粉和少许糖拌匀。4、准备馄饨皮，取一张馄饨皮，放入适量虾酱。5、把它...
...1根,盐5g,葱5g,姜5g,酒5g,蒜味油适量,泰式甜辣酱适量。2、虾子洗净后用剪刀去除头部的须跟脚；把虾子放入汤锅内加酒烫熟(变红色)后即可捞起(不要烫太久)。3、汤锅将水煮沸加入盐跟葱姜；凤梨片切小丁备用香菜切碎备用。4、...
河虾饵料自制(虾子学会这两个用法，无论黑坑、野钓保证你的鱼兜渔获满满)
立冬了，寓意着冬天的脚步越来越近了，鱼儿也越来越难钓了。要想有所收获，除了在线组上下大功夫外，铒料的使用上也大有讲究。最近就有很多钓友都在问，冬季作钓到底选择红虫、肉夹馍还是虾饵好？红虫、肉夹馍可以说...