豆腐团可以怎么吃
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篇首语:非淡泊无以明志,非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了豆腐团可以怎么吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
豆腐团可以怎么吃
1、主料:老豆腐、西红柿、猪肉、葱、姜、香菜、盐、胡椒粉、鸡粉、香油、蚝油、老抽、料酒。 2、豆腐一块(最好选用老豆腐)放入大碗中,用开水浸泡10分钟,去一下豆腥味,然后控干水分,用勺子碾碎,也可以放在案板上用刀碾碎剁成泥。猪肉剁成肉泥,葱切葱花,姜剁姜末,香菜切末,西红柿切成块备用。 3、将碾碎的豆腐和剁细的猪肉放到一起,加入葱花和姜末,然后再调一下味:加入适量的盐、胡椒粉去腥、老抽调色、料酒去腥,蚝油提鲜,用筷子拌匀,然后再加入玉米面淀粉1勺,磕入1个鸡蛋,再次拌匀后用手顺着一个方向搅打上劲。 4、锅内加油,油热后放入葱花和姜末,爆香后倒入西红柿块,炒至西红柿变软出汁后再加入适量的水大火烧开。 5、水开以后,转成小火,用手的虎口处将调好的豆腐馅挤成丸子下入锅中,丸子浮上来以后,大约再煮5分钟左右就熟了,然后我们调一下味:加入适量的胡椒粉、盐、鸡粉、香油,最后再撒点香菜末增色提鲜,好吃的豆腐丸子汤就做好了。相关参考
1、菠菜和豆腐是可以一起吃的。2、但前提是菠菜一定要先焯水去掉其中的草酸。因为未焯水的菠菜中含有大量的草酸,草酸会与豆腐中的钙产生反应,形成草酸钙,不仅影响钙的吸收,而且食用后容易形成结石。3、但是草酸溶...
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1、酸菜可以和豆腐能一起吃。这两者常见的菜有:酸菜炖冻豆腐、酸菜鱼头豆腐、酸菜豆腐汤等,都是非常有营养的。2、豆腐不能和什么一起吃:(1)酸醋:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿。(2)菠菜:不宜与豆腐同吃,易...
1、先准备好食材,一块豆腐,一颗小葱,一节小辣椒,还有适量的蒜瓣。如果喜欢简单,也可以只用葱花,也是一样好吃。2、豆腐洗一洗后切成方块,小葱切成葱花,辣椒切圈,蒜切成片备用。也可以不用辣椒,豆腐一次不要...
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1、材料:臭豆腐9块、辣椒两个、大蒜四片、油两勺、盐一勺。2、准备食材,将臭豆腐、辣椒、大蒜分别洗净切好。3、在热锅中倒油,放大蒜,翻炒几下,然后放臭豆腐和辣椒,快速翻炒。4、大概两分钟就可以放盐了,臭豆腐...