糯米黄酒长期保存方法

Posted 2023-05-26

篇首语：身不饥寒，天未曾负我；学无所获，我何以对天。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了糯米黄酒长期保存方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、将酿好的糯米酒都装在大酒罐里。将其放在炉子里重新烧开，只能小开在酒一沸腾的时候立马就要起锅。不然，高温烹煮下糯米酒就会变味，影响口感。

2、挑选几个玻璃瓶，洗净后用开水烫一下，将其晾干放在太阳下爆晒。

3、将糯米酒用玻璃瓶装起来，放在阴凉干燥的地窖（或者房间）即可，切勿去动它。另外，米酒存放的时间越久，酒的口感就会越好。存上一二年的米酒，就变成了陈年米酒。存放久了的陈年米酒，还具有一定的药效。

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1、鸡翅洗干净，沥水待用糯米适量，提前洗净用水浸泡好，沥水待用香菇五朵洗净提前用水泡发，洗净切碎待用三肥七瘦的猪肉一小块冼静剁成肉糜待用。2、鸡翅去骨，这个是技术活，先把鸡翅一头的骨头去掉，然后在抽去中...