我想学习串串香技(冷锅串串(串串香)技术配方揭秘，底料炒制，过程详细)
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1、冷锅串串不是麻辣烫。2、串串香的特点：锅底：热锅串串香的锅底一般是沸腾的红汤，也有鸳鸯锅。相较于火锅较清淡。冷锅串串香一般是把烫好的串串，用一个盆装好，泡在底汤和一些调料里。食材：与火锅相似。蘸料：...
麻辣烫（串香串）正宗工艺配方介绍：麻辣烫属于火锅品种档次较低的品种是四川火锅中的“小吃型”主要是在黄昏或夜晚时分夜市设点经营麻辣味厚，经济实惠，主要适合春秋经营。原料：以穿上竹签的料为原也标，准能有穿...
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洛阳泉舜购物广场(这几家店每天排队排到哭，每家都好吃到停不下来，你为什么不知道)
又是一年撸串时串串也可以说是竹签上的火锅和火锅一样都是先把食材在水里烫熟配以油碟或干碟但串串的乐趣在于从一根一根竹签上吃掉肉的那种快感一串几毛钱，抓一把既过瘾又不肉疼今天我们去探探有哪些好吃的串串店锑...
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自制蒜蓉烧烤辣酱 原料:辣椒糊(市场上可以买到)、大蒜5头、盐、糖、味精、醋、五香粉、孜然粉、番茄酱、老抽或酱油均可。 制作过程： 将蒜去皮，稻成泥备用.炒锅上火,放入水适量,放入番茄酱,不停的搅拌,以熬出...
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...浓郁可以刺激味蕾，以及食材多样可以自由组合等特点，串串香火锅美食一跃晋升为C位，不管是男女老少纷纷打卡品尝。今天，我们要说的是串串香的头部品牌，1987年就成立的钢管厂五区小郡肝串串香。结合了成都人的口味加...
串串火锅深受广大年轻人的青睐，而且火度不少，有的甚至排起了队，为了让各位能在家吃起串串火锅，今日带来集中串串火锅锅底制作，在家随时吃上干净又卫生的串串火锅。本次共介绍3款不同底料的锅底，各位根据实际用...