我家乡的特产(双十一选购攻略｜盘点奶皮酥、螺蛳粉、鲜花饼等17款特产，哪一款是口碑扛鼎？)

Posted 2023-05-26

篇首语：非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了我家乡的特产(双十一选购攻略｜盘点奶皮酥、螺蛳粉、鲜花饼等17款特产，哪一款是口碑扛鼎？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

我家乡的特产(双十一选购攻略｜盘点奶皮酥、螺蛳粉、鲜花饼等17款特产，哪一款是口碑扛鼎？)

按：双十一期间，你准备下单或者已经下单了哪些产品？《消费者报道》双十一特别专题将为大家带来各类产品选购指南，包括但不限于各种新产品、新成分的解析及科普、商品避坑指南、各品类产品热销榜单、最新折扣资讯等，敬请关注！

在李佳琦们“买它买它”的呼声下，一些地方特产乘着直播电商的东风，正在悄咪咪地走红。但是，销量高不一定意味着口碑好，有哪些地方特产才是真正的口碑爆款？

2022年11月，《消费者报道》搜罗了全国各地销量不错的共34款食品在天猫官方旗舰店约5.4万条消费者评论，此前我们已推出了上篇（详情可戳链接：【脆皮年糕、熏鸡、热干面之外，还有哪些闭眼可入的地方特色食品？】），下篇继续盘点剩下的17款地方美食（排名不分先后）：

01.曹当家黄山烧饼（安徽）

02.皇上皇广味腊肠（广东）

03.春光椰子糕（海南）

04.蜀腊人家麻辣香肠（四川）

05.向兴刺梨干（贵州）

06.花满楼鲜花饼（云南）

07.稻香村糕点礼盒（北京）

08.沈大成青团（上海）

09.津顺祥奶皮酥（天津）

10.德庄重庆牛油火锅底料（重庆）

11.草原达尔沁风干牛肉干（内蒙古）

12.新边界四色葡萄干（新疆）

13.杞里香默小吉黑枸杞原浆（宁夏）

14.好欢螺螺蛳粉（广西）

15.奇圣风干牛肉干（西藏）

16.美心原味鸡蛋卷（香港）

17.礼记饼家杏仁饼（澳门）

口碑评价结果

01.曹当家黄山烧饼

月销量：2万+

¥7.9/袋（15个）

推荐指数：★★★

曹当家黄山烧饼选用优质小麦粉、农家菜籽油、土猪肉、农家梅菜干、高山芝麻原料制作而成，透露出一股浓浓的乡土气息。酥脆的外皮是这款黄山烧饼的亮点所在，买家表示“外壳酥香”“酥皮很脆掉渣”“比较酥，入口即化”。有原味、微辣和香辣，“香辣味的辣度适中，原味的感觉要迟缓一点，慢慢品尝才能散发出梅菜的味道”。不过，这款产品的缺点也非常明显：个小、干硬。有买家吐槽“饼如围棋子大”“很小很小，和按扁了的汤圆一样大”“直径4厘米的小烧饼”“吃起来是干硬的”“干巴巴的，料也很少，不知道是什么科技狠活”。

02.皇上皇广味腊肠

月销量：5万+

¥39.9/150g

推荐指数：★★★

广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成。这款皇上皇广味腊肠是五五肥瘦比，白酒和白糖的交融，呈现出地道的糖酒风味，属于甜口的腊肠。评价称“肥瘦相间，酒味偏重”“做煲仔饭非常香”“炒素菜配一点切丁的，很好吃”。值得注意的是，该款腊肠不是纯猪肉配方，还添加了鸡肉和膨化豆制品充数，这被诟病颇多。

03.春光椰子糕

月销量：1万+

¥11.8/200g

推荐指数：★★★★

春光椰子糕的配料并不复杂，有麦芽糖浆、白砂糖、椰子汁、食品添加剂、糯米纸粉，是一款来自椰子故乡的特产。该款产品有淡淡椰子的清香，甜度适中，买家表示“软软糯糯，不会特别甜”“蛮清爽的，也不腻”“甜度适中不腻，软糯而不粘牙”“不是齁甜的那种”。作为一款凝胶软糖，这款产品却叫“椰子糕”，这给一些消费者造成了误解，评论称“以为是点心没想到是糖果”“不是我想象的糕点的口感，类似果冻魔芋一样的软糖口感”“软糖就软糖，叫什么椰子糕”。如果你喜欢椰子味软糖，有买家还提到有同款类型产品的南国、椰树。

04.蜀腊人家麻辣香肠

月销量：2000+

¥49.6/500g

推荐指数：★★★★

蜀腊人家麻辣香肠是正宗的四川风味腊肠，少不了重头戏的配料辣椒和花椒，评论称“正宗的四川味，辣中带麻”“不能吃辣的慎重尝试”“有烟熏味，吃到嘴里很麻很辣，但是麻大于辣”“味道偏重，辣味咸味并重”。该款香肠以瘦肉为主，肥肉不是特别多，烟熏工艺下味道偏咸，在做法上建议“烹调前用开水煮一会再切片会减轻一点辣味”“要多煮几遍，换几次水来煮”。此外，一些买家认为“肉很松散，非常松散。没有那种很紧实的口感”“肉感觉比较碎”“煮完后切片时比较软，不像自己做的晾晒后那么紧实”。

05.向兴刺梨干

月销量：6万+

¥19.8/250g

推荐指数：★★★

新鲜的刺梨长得很有"攻击性"，周身布满密刺，单吃起来很酸涩，果实也没有什么汁水，贵州人一般不直接吃，而是习惯拿它榨汁或者泡酒。向兴刺梨干是将刺梨做成蜜饯的形式，买家评论称“味道不是很酸，恰到好处，很原汁原味的”“酸酸甜甜的，吃起来感觉很开胃”。该款刺梨干因残留了部分果核和果皮而被“差评”，买家评论称“里面有些果壳，不注意吃到有点影响口感”“最不好的一点是籽没有弄干净”。

06.花满楼鲜花饼

月销量：8万+

¥32/400g

推荐指数：★★★★

花满楼鲜花饼是一款以云南特有食用玫瑰花入料的酥饼，一盒有8枚。外观不同于馅饼，这款鲜花饼“圆嘟嘟的像蛋黄酥，不是扁圆的”。鲜花饼的重点在于鲜花，这款鲜花饼“能感受到真实玫瑰花瓣的口感”“咬一口全是玫瑰花”“平时吃到的鲜花饼可能都是甜度堆起来的味道，这个真的就是真花实料”。口味上，有经典玫瑰口味和不添加蔗糖口味，其中经典玫瑰口味添加的是白砂糖，不添加蔗糖口味使用的是海藻糖。不过，由于不添加蔗糖版本也使用了人造奶油，这一点让人略微介怀。

07.稻香村糕点礼盒

月销量：4000+

¥109/2000g

推荐指数：★★★★

该款稻香村糕点礼盒口味丰富，有糖醇红豆味、山楂锅盔、桃花酥、枣花酥等18种口味。这款礼盒采用真空包装，评论称“这样很完整的保持了原有的样子”，不过也有买家表示“唯一略有不足的就是点心只是部分独立真空包装，要是每块点心都是独立小包装就好了”。味道上，较多买家称“有原料本身的味道，用料很扎实”“不是很甜很腻”“精致的糕点，不仅仅是颜值很高，关键的一点还是在于它的味道比较纯”。不过，远距离运输还是难以避免糕点破碎的问题。

08.沈大成青团

月销量：3000+

¥109/2000g

推荐指数：★★★★

青团本是春天的限定味道，当了网红的青团，现在一年四季，我们都能实现青团自由。不同于传统的艾草给青团的外皮“上色”，该款沈大成青团采用的是麦苗粉、抹茶粉，打破了原料的季节属性，但也因此“没有艾草的味道”“喜欢吃艾草味道的建议别家”。青团的外皮软软糯糯，“皮和馅料味道，相得益彰”。口味很多，其中蛋黄肉松味推荐频次最高。天气冷，青团比较硬，“叮”一下味道会更赞。此外，该款青团保质期只有一个月，不要囤太多哦。

09.津顺祥奶皮酥

月销量：4000+

¥14.9/250g

推荐指数：★★★★★

作为一款传统糕点，津顺祥奶皮酥的包装也非常传统，评论称“喜欢它的包装，好有仪式感”“我很喜欢它的包装，很经典的仿佛八十年代供销社里糕点的感觉”。一句话概括这款奶皮酥——“淡淡的甜，淡淡的香，淡淡的脆”。有原味、花生味和松仁味，其中最多买家推荐的是花生味，有买家沉浸式点评“刚咬下去有种酥糖的触感，但是咀嚼的时候完全不一样，很酥很好吃，而且远没有酥糖那么甜，花生味很醇厚，花生颗粒和整块酥混合的恰如其分”。该款产品回购率极高，入手不亏。

10.德庄重庆牛油火锅底料

月销量：1万+

¥19.8/320g（4块）

推荐指数：★★★★

冬天到了，该开始囤火锅底料了。这款德庄重庆牛油火锅底料是独立包装，一袋有4小块，买家对此称赞甚多，“小方块的设计很好，吃不了也不怕坏”“小方块真的巨方便，再也不用自己切了”。该款产品有低辣36°、中辣45°、高辣52°、特辣65°，兼顾了不同水平的爱辣人士，其中很多买家认为中辣45°“不是很麻很辣”“辣度可以接受”。味道上，有买家表示“跟火锅店味道差不多”，也有个别买家评价“像辣条的味道”。

11.草原达尔沁风干牛肉干

月销量：5万+

¥79.9/200g

推荐指数：★★★★★

内蒙古，一个风吹草地见牛羊的地方，这里的牛肉干也远近闻名。草原达尔沁风干牛肉干价格不算便宜，但是多数买家表示理解，称“一分钱一分货”“真正的货真价实”“原料真实，没有科技与狠活”。牛肉干肉质可圈可点，评论称“是那种真牛肉，整块的那种切出来的，不是那种碎牛肉压的”“不是合成肉，合成肉不会出现较细的肉纤维”“牛肉纹理清晰可见”。味道有原味、香辣、孜然和黑椒，口感“很干但是不难嚼”，味道“很入味但是不咸”。该款牛肉干巨多好评认证，可冲。

12.新边界四色葡萄干

月销量：10万+

¥39.9/500g

推荐指数：★★★★

新边界四色葡萄干在天猫超市的月销量达10万＋。该款葡萄干由红提葡萄干、无核白葡萄干、树上黄葡萄干、黑加仑葡萄干混装而成，所有原料来自其自有吐鲁番种植基地。四色搭配让人赏心悦目，很多买家表示“分量很足，颗粒饱满且大颗”“不同种类的混在一起口感很丰富”“色彩斑斓的葡萄干儿，味道nice”“大部分颗粒都比较大”。不过，也有个别买家评论葡萄干有点沙子，如果担心杂质问题，可以将葡萄干在热水中泡一遍再吃。

13.杞里香默小吉黑枸杞原浆

月销量：6000+

¥49.9/盒

推荐指数：★★★★

新时代年轻人一边沉迷做夜猫子，一边保温杯泡枸杞佛系养生，宣称富含更多花青素的黑枸杞出圈了。详情页面显示，杞里香默小吉黑枸杞原浆为100%醇正原浆，不添加一滴水。很多买家提到“配料表很干净”“配料只有黑枸杞”。相比于黑枸杞泡水，这款黑枸杞原浆“喝起来很浓郁的那种枸杞味”“酸酸甜甜的很好喝，比直接泡黑枸杞好喝多了”“比泡的枸杞水更加浓郁”。至于效果，众说纷坛，评论称“前晚睡晚了，第二天喝上心理上会有很好的暗示作用”“应该要长期喝才可以看到效果”“不知道是不是心理作用，第二天起来洗漱前发现脸很亮”“效果暂时没看出来”。

14.好欢螺螺蛳粉

月销量：10万+

¥38.7/3袋

推荐指数：★★★★

都说吃螺蛳粉这件事只有零次和无数次，如果你已深陷其中无法自拔，必然有听过好欢螺这个品牌，它是很多人心目中袋装螺蛳粉的天花板。该款螺蛳粉配菜丰富，有木耳、黄花菜、酸豆角、萝卜干、酸笋、腐竹和花生。从口味来说，非常适合重口味人士，买家评论称“够酸够辣很带劲”“这家的酸笋很嫩”“汤底包明显比别的要浓郁很多，而且还有螺蛳肉”“一直无限回购的牌子”“唯一的缺点就是小贵”。

15.奇圣风干牛肉干

月销量：2万+

¥69.9/200g

推荐指数：★★★

奇圣风干牛肉干选用的是藏牛肉，有香辣味、麻辣味、五香味、原味、孜然味和青花椒味。不同于内蒙古的风格，这种藏式风干牛肉干“风干更彻底”“一条条撕着吃很带劲”“这个牛肉干是片状的肉条，撕起来也有一丝丝的筋膜”“干硬又耐嚼，就是有点费腮帮子”。但是，众口难调，也有买家表示“调料味道重”“非常干，跟树皮似的”“筋也比较多”。如果仅从好评占比来评价，更推荐草原达尔沁。

16.美心原味鸡蛋卷

月销量：4000+

¥170/448g

推荐指数：★★★★

这款美心原味鸡蛋卷是中国香港进口，配方比较健康，口感酥松，奶香味浓郁，甜度也没有很高。评论称“很松软很松软，感觉要化在嘴里似的，对一个甜点最大的评价就是，它不甜腻”“每吃一口都有浓浓的奶香和黄油香，又酥又脆”“好吃又不甜腻”，不少买家评价其“不愧为天花板级的鸡蛋卷”“简直是蛋卷界的LV”。缺点显而易见，价格相对较高，以及运输过程中不太可控的破碎问题，有买家表示“几乎是用勺子挖着吃完的”“怎么说？吃渣吧”“除了贵一点，挑剔不出其他毛病”“不是它贵，是我穷”。

17.礼记饼家杏仁饼

月销量：1000+

¥36.9/410g

推荐指数：★★★

有买家评价，礼记饼家杏仁饼“没有想象中那么杏仁味儿浓”“杏仁饼里没杏仁”，这确实有点错怪它了。实际上，杏仁饼并非用杏仁制成，而是以绿豆粉为主要原料，因饼有一股淡淡的杏仁味，故名杏仁饼。礼记饼家杏仁饼有原味、黑芝麻、紫菜、肉松夹心和杏仁粒5种口味，如果对杏仁味有执念，客服推荐“杏仁味更浓的杏仁粒杏仁饼”。该款杏仁饼“粉质紧实、细腻，吃着有淡淡的杏仁香味”“味道比较甜，可以适当的减轻”“稍微偏硬一点”。不足之处在于，该款产品由珠海生产，如果想买澳门本地产的就要斟酌一下了。此外，中山的咀香园和澳门的钜记做杏仁饼也是有口皆碑的。

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