西红柿怎么保鲜好吃
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篇首语：你今天的日积月累，早晚会成为别人的望尘莫及。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西红柿怎么保鲜好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
西红柿怎么保鲜好吃
1、冷藏法，成熟之后的番茄可采用冷藏的方法进行保存，冷藏的温度在2度到4度之间，这样存10天的时间还可保证是新鲜且营养的。注意温度不可过低，否则它就会失去鲜味，而且容易冻伤腐烂。此外，还要注意不要和其他的蔬菜一起存放。因为它会散发乙烯气体，会缩短其他蔬菜的保鲜时间。2、速冻法，将新鲜的番茄清洗干净，等表面晾干之后就放到食品袋里，然后再放到冰箱的冷冻层里，这样三小时后就会完全被冻结，这样冬季时将其取出就可做菜，营养不会减少，味道也不会受影响。3、制作番茄酱，将番茄都制作成番茄酱也是常用的保存方法之一。将其清洗干净，晾干表皮后切成块放到大点的容器中。注意容器要保证干净，没有水滴。之后再放入蒸锅里蒸20分钟，趁热的时候拧紧盖，拧盖后取出放凉，这样吃的时候可用来炒菜，做汤都很好，味道很鲜美。 相关参考
1、方法/步骤。空气流通：如果想要西红柿新鲜不烂，一定要保持空气流通，只有空气流通，储存条件干燥，这样子保存的蔬菜瓜果才不会容易烂。2、放入冰箱：应该将西红柿放入冰箱，冰箱是最佳的保鲜工具，因为可以调节它...
1、速冻法：把西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。2、冷藏法：一般来说成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏是比较...
1、食材：西红柿1个，白砂糖适量，白糖10克。2、用洗菜机清洗西红柿15分钟，之后拿出来再用清水充洗去掉臭氧味。3、西红柿切片。4、切好后装进碗里，根据个人口味撒上适量白砂糖。5、用保鲜袋封好放进保鲜室，2小时左右...
1、看颜色，西红柿有青色和红色之分，红色的成熟度高，甜度高，汁水多。因此，我们在购买西红柿的时候，首选红色的西红柿。2、挑“母”的。西红柿从外形上区分，也可以分为“公母”，顶部有点凹陷的是“母”的，凸起...
1、西红柿蛋花汤。准备两个西红柿，在顶部切十字刀，用开水烫一烫，剥掉西红柿的外皮，改刀切成小块，硬蒂切下来扔掉，碗中打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀。锅内烧油，下入西红柿，少加点食盐，大火翻炒出汤汁。加入适...
1、所需食材：西红柿3个，洋葱半个，小米辣1根，八角1粒，大葱1根，姜片3片，蒜片5瓣，盐2克，香菇3朵。2、在西红柿表面划十字花刀，放煮开的水中煮两分钟左右，这样可以很轻易地把西红柿皮去掉。3、将去皮西红柿切成小...
1、看颜色：挑选西红柿时，要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。如果颜色还是青色的话，则说明该西红柿尚未成熟，吃起来就很酸涩。2、看外观：好的西红柿果实顶部圆滑,不突出，蒂部较硬。西红柿果蒂比较深比较...
...、发芽或冻伤等情况。皮薄水分多的蔬菜如黄瓜、青椒、西红柿低温也容易出现冻伤，反而加速腐坏。#不同蔬菜专属保鲜法#葱、香菜：切碎并弄干表面水分，放进塑料
1、西红柿牛腩放牛腩500g、西红柿500g、姜片少许、葱段少许、花椒3粒、八角2个、桂皮5g、香叶2片、番茄沙司30g、醋5ml、白胡椒粉1g、盐3g等材料好吃。2、将牛腩洗净切小块,放入沸水中焯去血水。3、锅中放足量水烧开,加葱段、...
1、主料：牛肋条肉，西红柿，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；3、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段...