成钢无缝钢管(钢管厂的串串开到了全球，钢管厂却快消失了)

上个世纪的钢管厂风光无限。

六七八十年代的年轻人，先知道钢管厂，后知道小郡肝串串。

21世纪的年轻人，在知道小郡肝串串香后，才知道成都有个钢管厂。

1

钢管厂五区小郡肝串串香把上世纪的硬核工业风带到了全球。

小到拐过五道弯的街巷深处，大到纽约时代广场，“钢管厂”几个字无处不在。

在继纽约洛杉矶旧金山后，芝加哥也有了来自“大洋彼岸”的食物。

这个中国第一串串品牌，被cosplay了不知道多少次，全国几千家店像乱花一般迷人眼。

即使正宗的小郡肝串串一再强调，认准logo上带头工人标识，还有R字母。

这也不能阻止同行的模仿者店里生意火热。

但这不能责怪吃货们没有头脑。

单是成都，在大众点评上搜钢管厂，就有345个结果。

而有带头工人标识的小郡肝串串，也不止一个。

还有的logo把串串起源时间追述到了钢管厂的同年份。

更莫说从钢管厂一区到六区，前门后门，可以诞生无数种钢管厂小郡肝串串。

总之，钢管厂五区小郡肝串串香开遍了全球，还诞生了不计其数的“衍生品”。

而提到正宗钢管厂五区小郡肝串串香的来源，沙河边上打麻将的大妈总是能娓娓道来。

那是钢管厂乃至整个老成都都脍炙人口的故事。

“为了补贴家用、养育儿女，钢管厂五区职工顾大姐从1987年开始，每天下班后，在春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。”

听起来多少有些励志，一个再普通不过的女车工，从路边摊开始，硬生生把一个本地美食做到了纳达克斯上市。

那时候钢管厂还有另一个让无缝人骄傲的女车工，叫刘晓庆。

小郡肝串串的官网上，公司介绍一栏里赫然写着：

曾和刘晓庆同在成都无缝钢管厂工作的车工顾大姐。

应该说，小郡肝串串凭借独有的味道和营销，再借一点当时大名鼎鼎的无缝钢管厂的光，占领了中国乃至全球。

但无缝钢管厂，却消失了。

2

虽比不上北京大院子弟，在钢管厂，后来更大的攀成钢长大的娃，好歹也是被人乐道的群体。

民间甚至还流传起了“娃娃娃娃快快长，大了嫁给钢管厂”的说法。

厂内职工宿舍、医院、招待所、电影院、各种娱乐场所，还有职工子女从幼儿园到大学的需要，一应俱全。

窥一眼钢管厂，就能知晓一个社会。

好比现在成都每一所大学附近都有一条美食街，一区生活富足得开辟了自己的“春熙路”。

钢管厂五区后面，也有一条巷子叫串串一条街。

三步一家串串，五步一家火锅。

你能在这儿，吃到成都最原始的串串风味，体会滚烫的工人革命情怀，感受霸道的工业风。

仿佛一口小郡肝下肚，就是一段峥嵘岁月。

当然，这一切还来自于老旧的房屋，粗糙的水泥地，凌乱不堪地摆放，和再走两步就能体验到的破败荒凉。

2006年12月29日8时25分，攀成钢的最后一根烟囱倒下，远处热泪盈眶的无缝人知道，那个独立富足的小成都，从此不复存在了。

而钢管厂在成都跻身新一线城市的几年，以飞快的速度被高楼大厦包围。

很多人知道攀成钢房价颇高，但忘了还有一个钢管厂。

当周围房价突破两三万时，这里四五百元的月租，恰好满足了外来务工手头拮据的蓉漂。

你能在这里保持新世纪初的消费水平。

部分土著逃离之后，钢管厂便成了一个收容所，收容下成都"最不堪"的一面。

钢管厂需要拆迁，改头换面已成事实。

不管成为什么样子，可以肯定的是，这是一个房价会飙升的区域。

只是钢管厂不再叫钢管厂，相对于钢管厂串串，它消失在了很小的一片土地上。

当钢管厂的串串店开满全球时，钢管厂却快不见了。

也许有一天，钢管厂完全被重建，年轻人在五区小郡肝串串香店里，并不知道串串的来历。

而留给老一辈人们回味和念想的，只有那一锅沸腾的红油和一串串袖珍的郡肝。