成都干锅鸭头哪家好吃(日卖2000只，开了十年的老店，长春人公认的干锅辣鸭头，好吃过瘾)
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篇首语：年轻不是用来放纵的理由而是奋斗的资本!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了成都干锅鸭头哪家好吃(日卖2000只，开了十年的老店，长春人公认的干锅辣鸭头，好吃过瘾)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
成都干锅鸭头哪家好吃(日卖2000只，开了十年的老店，长春人公认的干锅辣鸭头，好吃过瘾)
餐饮行业，能开十年的门店，说明品质十分不错，而开十年火十年的店，那就都是业界翘楚了。
恒旭干锅辣鸭头，今年已经是第十个年头了，也在红旗街上火了十年，不管冬夏，无论早晚，人气总是那么的旺，已经是长春人民公认的吃鸭头神店了。
老板五哥说，别看这小小的鸭头，一天能卖上2000只！足见他家的鸭头有多好吃，也足见长春人民吃鸭头的实力啊！
恒旭干锅辣鸭头
地址：长春市朝阳区红旗街1443号（红旗街与湖西路交汇）
日卖2000只 实力干锅辣鸭头
馋了就来吃，他家的干锅辣鸭头恐怕长春人都尝过了，好吃自然不用多说。鸭头锅分为普通和精品，大锅和小锅。
普通的就都是鸭头，精品的里面还有鸭肝、鸭肠、鸭脖、鸭翅、鸭掌等等，内容丰富，价格实在，人均50左右吃得就非常好了。
鸭头每天新鲜卤制入味，在多种香料秘制调味的作用下，上桌的鸭头已经充分融入味道，闻着味就非常的香了。
很多人不敢吃鸭头或者不爱吃鸭头，真的建议尝试一口他家的干锅辣鸭头，可能从此打开新世界。鸭头卤制的软烂脱骨，可以说不是用啃的，而是吮的，直接掰开或者整个下嘴，除了硬的骨头全部都可以吃，完全没有腥味。
鸭头虽然没有鸭肉肉多，但是更入味道，吃起来的口感也更丰富，皮劲道、肉滑嫩，连骨头缝里的肉丝也浸满了滋味，整个麻辣鲜香的味道在唇齿回荡，这滋味真的是上瘾。
一锅不过瘾还可以后加鸭头，已经提前卤过的鸭头是料汁充盈十分入味的，在锅里再收干一下，干香麻辣，真的停不下来。
推荐菜品
除了招牌必点的干锅辣鸭头，他家的菜也是比较丰富的，东北家常菜、川菜，份量足，价格又实在，亲朋聚会都是不错的选择。
锅包肉
东北招牌菜，尤其女士的最爱，也是我个人几乎必点的菜，老式做法，外酥脆内软嫩，糖醋比例调和的也比较好。
蒜蓉粉丝蒸虾
店里非常受欢迎的一道，大虾新鲜紧实，吃起来口感脆弹，丰富的蒜蓉酱也让粉丝和大虾都味道倍增。
铁板鱿鱼须
辣子鸡丁
凉拌板筋
家常凉菜
金馒头
店面环境
（采写撰稿：盈盈，请吃在长春采访请留言或私信）
相关参考
干锅鸭头的家常做法窍门(美食小吃货们，干锅鸭头这样做才好吃，给你好味道越啃越有劲)
...：土豆1个，芹菜75g，蒜头50g，线椒5g，小米辣5g。调料：干锅酱适量，A料（洋葱10g，姜10g，大葱10
制作鸭头卤水：锅内放入色拉油2千克，烧至四成热时，放入蔬菜料（葱、大蒜各200克，姜150克，尖椒、香菜各100克）炸至色泽金黄，捞出蔬菜料，倒入汤桶内，注入大骨头汤20千克，再下入麻辣料包（糍粑辣椒、胡萝卜、香芹各...
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